Daging Babi Boleh Juga Merawat Kecantikan Kulit
Kebudayaan makanan China sangat luas dan mendalam. Beberapa tumbuhan dan haiwan yang kelihatan biasa, apabila dikombinasikan secara rasional, boleh memberi kesan mencegah dan merawat penyakit apabila dimakan. Makanan-makanan ini dalam perubatan tradisional Cina dikenali sebagai "makanan ubat". Makanan ubat ini, apabila dimakan, tidak hanya dapat memanfaatkan sifat ubat, tetapi juga mengelakkan kesan sampingan yang disebabkan oleh ubat. Ada makanan yang apabila dimakan tidak hanya boleh merawat dan mencegah penyakit, malah dapat memberi kesan kecantikan.
Sama seperti makanan ubat, kesannya berbeza bagi setiap individu. Oleh itu, untuk menggunakan makanan ubat dengan baik, kita harus memahami jenis tubuh sendiri dengan baik, menggunakan makanan ubat secara bijak, maka dapat mencapai tujuan menjaga kesihatan, merawat penyakit, dan juga merawat kecantikan kulit.
Pengambilan makanan ubat merupakan salah satu kaedah kecantikan khas dalam perubatan tradisional Cina. Pada zaman Han, Zhang Zhongjing sangat mahir menggunakan bahan tumbuhan dan haiwan untuk merawat kecantikan. Dalam kitab "Jin Gui Yao Lue", beliau merekodkan pelbagai formula yang boleh merawat penyakit sekaligus mempercantik kulit, seperti Tang Gancao Xaomai Dazao, Tang Danggui Shengjiang Yangrou, Tang Zhu Fu, dsb. Formula-formula ini mencerminkan pandangan Zhang Zhongjing tentang "makanan dan ubat berasal dari sumber yang sama".
Tang Zhu Fu adalah formula penting dalam "Shang Han Lun" karya Zhang Zhongjing. Formula ini digunakan dalam praktik klinikal Zhang Zhongjing untuk merawat gejala seperti diare, sakit tekak, gelisah dan dada sesak. Beliau menggunakan kulit babi, madu putih, dan tepung beras direbus bersama-sama untuk mencapai tujuan menurunkan demam palsu, menguatkan limpa dan perut, menghentikan diare dan gelisah, serta membersihkan panas. Formula ini merupakan salah satu formula penting dalam 112 formula dalam "Shang Han Lun".
Seluruh badan babi adalah harta yang bernilai tinggi. Penggunaan organ babi bersama bahan ubat untuk merawat penyakit dan kecantikan adalah perkara biasa dalam pelbagai resipi doktor Cina. Menurut pakar, kulit babi dan kaki babi mengandungi protein yang melimpah, terutama kolagen dan elastin, oleh itu pengambilan kulit babi dan kaki babi untuk kecantikan merupakan pilihan yang baik bagi wanita yang gemar kecantikan kerana ia murah, mudah dibuat, dan memberi kesan kecantikan yang ketara, oleh itu sangat diminati.
Dalam konteks kecantikan, perubatan Cina kerap menggunakan bahan-bahan yang mempunyai "kehidupan" seperti darah dan jaringan, bukan tumbuhan biasa, tetapi menggunakan kulit dan lemak haiwan untuk mencapai tujuan kecantikan, contohnya seperti A Jiao, kaki babi, kulit babi yang mempunyai kesan kecantikan. Kesannya adalah dengan mengisi darah dan mengharapkan kulit, memperbaiki persekitaran kulit, dan mencapai tujuan kecantikan. Ramai resipi ini disimpan dalam rahsia istana sejak zaman kuno, dan hingga kini masih digunakan secara meluas dalam perubatan Cina.
Penggunaan kulit babi dan kaki babi untuk kecantikan di China telah berlangsung lebih daripada seribu tahun. Zhang Zhongjing dalam "Shang Han Lun" mencatat bahawa kulit babi dan kaki babi mempunyai fungsi "menyeimbangkan qi dan darah, melembutkan kulit, dan memberi kesan kecantikan". Beberapa pakar kecantikan juga mencadangkan agar wanita yang gemar kecantikan lebih banyak mengambil kulit babi dan kaki babi. Dari sini dapat disimpulkan bahawa daging babi adalah bahan hebat untuk kecantikan. 【Pensyarah Fakulti Perubatan Tradisional Cina, Fan Zhenglun】
|
