Profesor Weng Weijian, dilahirkan pada tahun 1933, bermula belajar perubatan tradisional Cina pada tahun 1951, lulus dari Fakulti Perubatan Tradisional Cina Beijing (kini Universiti Perubatan Tradisional Cina Beijing) pada tahun 1962 dan terus mengajar di universiti tersebut. Pada tahun 1983, beliau mencipta jurusan nutrisi perubatan tradisional Cina pertama di China dan menjadi Ketua Jabatan Penyelidikan. Pada tahun 1986, beliau mencipta jurusan perubatan tradisional Cina untuk pemulihan dan kesihatan dan menjadi Ketua Jabatan Penyelidikan. Beliau telah memberi sumbangan luar biasa dalam bidang pengajaran, penyelidikan perubatan tradisional Cina, terapi makanan, kesihatan dan pemulihan.
Profesor Weng berkata, tujuan nutrisi perubatan tradisional Cina bukan sekadar menyembuhkan penyakit apabila sakit dan mencegah penyakit apabila sihat. Secara lebih mendalam, ia adalah menggunakan makanan semula jadi untuk mengekalkan tubuh manusia dalam keadaan terbaik (atau bahkan keadaan luar biasa). Dua ciri utama makanan iaitu "mengisi" dan "menyeimbangkan", paling menonjolkan maksud utama ilmu nutrisi perubatan tradisional Cina. Beliau berkata, makanan yang mengisi dapat mengisi qi, memelihara darah dan mengisi tenaga; makanan yang menyeimbangkan dapat menyingkirkan gejala luar, menurunkan panas dan membuang racun. Signifikansi ilmu nutrisi perubatan tradisional Cina dalam kehidupan adalah serupa dengan ubat, berbeza daripada konsep nutrisi dalam perubatan barat yang memisahkan makanan dan ubat secara mutlak, tidak memberi makanan fungsi langsung untuk kesihatan. Namun dalam perubatan alami yang semakin popular, fungsi kesihatan dan rawatan makanan China telah diterima secara meluas.
Profesor Weng Weijian selama puluhan tahun menjalankan penyelidikan terhadap makanan perubatan tradisional Cina kuno dan telah mencapai hasil yang ketara. Beliau telah mencipta ribuan resipi makanan kesihatan (makanan umur panjang) dan makanan terapeutik (makanan ubat). Resipi makanan ubat yang diperkenalkan dalam karya Profesor Weng bukanlah makanan yang mengandungi ubat, tetapi makanan semula jadi yang mempunyai kesan seperti ubat, selamat sepenuhnya untuk badan manusia. Profesor Weng berkata, terapi makanan dan makanan ubat perubatan tradisional Cina adalah sumbangan hebat perubatan tradisional Cina terhadap umat manusia selama lima ribu tahun.
Profesor Weng Weijian telah menjalani kerja kesihatan selama lebih 20 tahun, dan menarik kesimpulan pengalaman hidup dari "makan, kencing, tidur, buang air besar, bergerak": makan pelbagai jenis makanan, setiap hari makan sekurang-kurangnya 30 jenis makanan yang berbeza, dan makan sarapan dengan serius; setiap hari perlu ada jumlah najis yang mencukupi, lebih baik dua kali sehari, oleh itu perlu makan makanan kaya serat dan minum banyak air, setiap hari minum sekurang-kurangnya 8 cawan air biasa; orang tua perlu tidur awal dan bangun awal, waktu tidur tidak teratur, patut ikuti semula jadi, apabila rasa mengantuk boleh tidur sebentar; ketika kencing, gigit gigi rapat, jangan bersuara, boleh memperkukuhkan gigi, jika terus dilakukan secara konsisten, masalah seperti kencing tidak lancar juga akan berkurangan atau lenyap; usia tua bermula dari kaki, tapak kaki mempunyai lebih 20 titik akupunktur, perlu sentiasa merangsang, berjalan selama 1 jam setiap hari adalah cara yang baik, tidak kira musim apa, harus terus melakukan mandi kaki air panas 15 minit sebelum tidur, boleh masukkan 1-2 biji rhubarb (rhubarb), hancurkan dan letakkan dalam kain kasa, rebus selama 15 minit, gunakan air rebusan ini untuk mandi kaki, mempunyai kesan anti-radang, membunuh bakteria, memperbaiki peredaran darah.
Jika anda seseorang yang sibuk, cadangan saya ialah menyesuaikan latihan sukan mengikut keadaan anda, pecahkan menjadi bahagian-bahagian kecil. Contohnya: sebelum bangun tidur, gunakan kedua-dua tangan untuk menggosok muka, dari bawah ke atas, berulang-ulang kali sehingga pipi menjadi merah, gunakan jari untuk meraba mata, tekan tulang hidung, kemudian tarik nafas dalam beberapa kali. Di atas katil, boleh melakukan senaman hebat iaitu menegangkan seluruh badan. Tegangkan otot-otot keseluruhan badan, tahan seketika, kemudian kendurkan semua otot. Ulangi 3 kali, boleh membuat paru-paru aktif, memberi perasaan tenang dan selesa. Di atas katil juga boleh lenturkan jari, putar pergelangan kaki, melakukan pelbagai senaman pinggang dan perut serta mengangkat kaki. Senaman di atas katil tidak memakan masa yang lama, tetapi dapat memberi keselesaan sepanjang hari.
Semasa mencuci muka, jangan cepat masukkan tuala ke dalam air. Buka botol air panas dahulu, tuangkan sedikit air panas ke atas tuala, panaskan muka dengan lembut. Selepas dipanaskan dengan air panas, baru cuci muka dengan air sejuk, baik untuk menjaga kulit dan memberi kesegaran segera.
Selain itu, satu baldi air sejuk adalah seperti kolam renang, memberi manfaat seperti berenang. Sebelum mencuci muka, tarik nafas dalam-dalam, kemudian celupkan muka ke dalam air sejuk, hembuskan nafas perlahan-lahan, cuba memanjangkan masa hembusan nafas. Perlahan-lahan pernafasan anda akan menjadi lebih panjang, fungsi paru-paru akan menjadi lebih kuat, dan tenaga mental pasti akan menjadi lebih baik.
Setiap hari, jika boleh berjalan, jangan berdiri; jika boleh berdiri, jangan duduk. Kerana berjalan dan berdiri adalah bentuk latihan. Orang sibuk terlalu banyak duduk, terlalu sedikit berjalan dan berdiri. Untuk kesihatan, perlu memanfaatkan peluang berjalan dan berdiri, terutamanya ketika naik atau turun tangga, jangan lepaskan peluang ini.
|
