Dr. Weng Weijian, ipinanganak noong 1933, nagsimula ng pag-aaral ng Traditional Chinese Medicine noong 1951, at graduate noong 1962 sa Beijing College of Traditional Chinese Medicine (ngayon ay Beijing University of Chinese Medicine) sa larangan ng TCM. Noong 1983, siya ay nagtatag ng unang TCM Nutrition program sa bansa at naging head ng department. Noong 1986, siya ay nagtatag ng TCM Health and Rehabilitation program at naging head ng department. Mayroon siyang malaking ambag sa larangan ng TCM education, research, food therapy, at health and rehabilitation.
Ang Dr. Weng ay nagsabi na ang layunin ng TCM nutrition is hindi lamang para sa paggamot ng sakit at pangangalaga kung walang sakit. Mas malalim, ang layunin ay gamitin ang natural na pagkain upang panatilihin ang katawan sa pinakamahusay na estado (kahit sa super state). Ang dalawang pangunahing katangian ng pagkain—ang "supplement" at "drain"—ay pinakamalapit sa esensiya ng TCM nutrition. Sinabi niya na ang pagkain na suplement ay nagpapalakas ng qi, nagpapalakas ng blood, at nagpapalakas ng essence; ang pagkain na drain ay nagpapalabas ng external symptoms, nagpapalabas ng fire, at nagpapalabas ng toxins. Ang kahulugan ng TCM nutrition sa pang-araw-araw ay katulad ng gamot, na iba sa konsepto ng Western nutrition na hiwalay ang pagkain at gamot, at hindi nila ibinibigay ang direct health benefit sa pagkain. Ngunit sa lumalalakas na "natural therapy," ang therapeutic at preventive effect ng Chinese food ay naging malawak na tinatanggap.
Si Dr. Weng ay nagtratrabaho sa pag-aaral ng mga ancient Chinese health food sa loob ng maraming taon, at nakamit ang malaking resulta. Ang kanyang mga ginawa na Chinese health food (shou shan) at medical health food (yao shan) ay humigit-kumulang sa libo-libo. Ang mga recipe na kanyang ipinakita ay hindi mga pagkain na may gamot, kundi mga natural na pagkain na may epekto ng gamot, at walang pinsala sa katawan. Sinabi ni Dr. Weng na ang TCM food therapy at yao shan ay isang dakilang kontribusyon ng TCM sa buong mundo sa loob ng 5,000 taon.
Si Dr. Weng ay nagtratrabaho sa health work nang higit sa 20 taon, at mula sa "kain, ihi, tulog, umiinom, galaw" ay nakabuo ng isang sistema ng wellness: kainin ang maraming uri ng pagkain, kumain ng hindi bababa sa 30 uri ng pagkain araw-araw, at siguraduhin ang maayong breakfast; dapat may sapat na dumi araw-araw, mas mabuti kung dalawang beses, kaya't kumain ng maraming fiber-rich foods at uminom ng sapat na tubig, hindi bababa sa 8 cups ng mainit na tubig araw-araw; ang mga matatanda ay magtulog nang maaga at bumangon nang maaga, at ang oras ng tulog ay maaaring maikli, pero dapat ay natural, at kung nahihilo, maaaring matulog nang maayon; sa sandali ng pag-ihi, dapat i-bitin ang ngipin at huwag magsalita, na nakakatulong sa pagpapalakas ng ngipin, at kung patuloy na gawin, ang problema sa pag-ihi ay maaaring mawala o mapabuti; ang mga tao ay lalong dumadami ang edad sa paa, at ang paa ay may 20+ puntos, kaya't dapat palaging i-stimulate, at ang paglalakad ng isang oras araw-araw ay magandang paraan, kahit ano man ang season, dapat palaging magtapon ng mainit na tubig sa paa bago matulog, at maaaring gamitin ang isang tasa ng "rhubarb" na pinagtabo, ilagay sa tela, lutuin ng 15 minuto, at gamitin ang tubig para i-lather ang paa, na may epekto sa paglabas ng inflammation, pagpapalakas ng blood flow.
Kung ikaw ay busy, inirerekomenda na i-break down ang exercise sa maliit na bahagi. Halimbawa: bago bumangon, gamitin ang dalawang kamay para mag-iskrub ng mukha, mula sa ibaba papunta sa itaas, paulit-ulit hanggang maglitaw ang pulso sa mukha, gamitin ang daliri para i-massage ang mata, i-pinching ang ilong, at huminga nang malalim ng ilang beses. Habang nakaupo sa higaan, maaaring gawin ang isang magandang exercise: i-tighten ang buong katawan, hayaan ang muscle tension, tapos biglang i-relax. Gawin ito ng 3 beses, na makakatulong sa pagpapalakas ng lungs at magdudulot ng napakalaking pakiramdam ng kalmado at kasiya-siya. Maaari rin itong gawin ang mga motion sa mga daliri, paa, at iba't ibang core exercises at leg lifts. Ang mga gawaing ito sa higaan ay hindi kumakain ng maraming oras, pero nagdadala ng buong araw na kasiya-siya.
Sa sandali ng paglinis ng mukha, huwag agad ilagay ang towel sa tubig. Una, buksan ang hot water bottle, ilagay ang konting mainit na tubig sa towel, ilalagay ang towel sa mukha nang maikli. Pagkatapos, gamitin ang malamig na tubig para linisin ang mukha, na nakakatulong sa pagpapanatili ng balat at nagpapalakas ng enerhiya.
Bukod dito, ang isang palanggana ng malamig na tubig ay parang swimming pool, na nagbibigay ng mga benepisyo ng swimming. Bago linisin ang mukha, huminga nang malalim ng isang malaking hininga, tapos ilagay ang mukha sa malamig na tubig, at huminga nang mahaba, habang pinapalawak ang exhale. Habang lumalawak ang breath, mas lalakas ang lungs, at mas maganda ang pakiramdam.
Madalas, kung maaari, huwag manatili sa standing position, kung maaari, huwag manatili sa sitting position. Dahil ang paglalakad at standing ay parehong exercise. Ang mga busy people ay madalas nakatayo o nakatulog, at masyadong maraming oras sa sitting position. Para sa kalusugan, dapat gamitin ang oportunidad para maglakad at magtayo.
|
