Bakit Nakakatulong ang Pag-inom ng Tea Laban sa Cancer?
Ang pag-inom ng tea ay nakakatulong sa pag-iwas sa cancer, bagaman ito ay napapatunayan ng siyentipikong pag-aaral at praktikal na karanasan. Ang mga siyentipiko ay nag-eksperimento sa mga taong may mahabang buhay, at marami sa kanila ay mga taong mahilig uminom ng tea. Ang lahat ng mga pag-aaral ay nagpapakita na ang mga taong umiinom ng tea ay may mas mababang posibilidad na magkaroon ng tumor kaysa sa mga hindi umiinom ng tea.
Paano nakakatulong ang tea sa pag-iwas sa cancer? Ang mga siyentipiko at doktor mula sa iba't ibang bansa ay nag-aaral nito. Sa kasalukuyan, ang pangunahing sangkap sa tea na may epektong laban sa cancer ay ang maraming tea polyphenols. Ang tea polyphenols ay nakakaiwas sa pagbuo ng ilang mga cancer-causing substances. Ang mga resulta ng pag-aaral ay napatunayan na ang nitrosamine compounds ay may malakas na epekto sa pagbubuo ng cancer. Noong nakaraan, ang mga siyentipiko sa China ay nakakita na ang Longjing tea mula sa Jiangsu, Xinyang Maojian, at lahat ng green tea ay nakakaiwas sa pagbuo ng nitromethane. Ang mga siyentipiko mula sa Chinese Academy of Preventive Medicine ay gumamit ng rats sa eksperimento: ang anim na grupo ng rats ay binigyan ng carcinogenic substance nitrosamine, ang lima sa kanila ay binigyan ng iba't ibang klase ng tea, at ang resulta ay ang rate ng cancer sa esophagus ng mga rat na binigyan ng tea ay 42%-62%, samantalang ang mga rat na hindi binigyan ng tea ay may rate na 92%. Ang eksperimento na ito ay nagpapakita na ang tea ay nakakaiwas sa pagbuo ng nitrosamine sa katawan ng rats, at nakakaiwas sa epekto ng cancer ng nitrosamine.
Ang mga eksperto sa tea at mga doktor ay naniniwala na ang tea ay may kakayahang pigilan ang pagbuo ng cancer-causing substances at pigilan ang pag-unlad ng mga tumour-inducing substances dahil sa kooperasyon ng tea polyphenols, vitamin C, vitamin E, lipopolysaccharides, zinc, selenium, at iba pang mga sangkap. Ang pangunahing sangkap ay ang iba't ibang catechins sa tea polyphenols. Noong Enero 1997, ang British journal Nature ay nagsulat na ang isang research team mula sa Ohio Medical School sa US ay nakakita na ang green tea ay puno ng isang sangkap na tinatawag na EGCG, na nakakaiwas sa pagkilos ng isang enzyme na nagpapalaki ng cancer cells, kaya hindi na ito makakapasok sa normal na cells, at kaya nakakaiwas sa paglaki at pagkalawak ng cancer cells. Sila ay nakakita rin na ang sangkap na ito ay nasira sa proseso ng paghuhurno ng red tea.
|
