Jangan Menolak Makan Daging

Jangan Menolak Makan Daging
Para ahli gizi telah lama menyatakan bahwa makanan hewani kaya akan zat-zat bermanfaat bagi kesehatan, sehingga menolak makan daging adalah tindakan tidak bijak. Lalu, berapa banyak daging yang ideal dikonsumsi per hari?
Para ahli berpendapat bahwa jumlah daging yang dikonsumsi tidak perlu sama untuk semua orang, harus disesuaikan dengan usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas fisik. Dalam kondisi biasa, jumlah daging yang disarankan per hari adalah:
1–3 tahun: 75 gram;
4–6 tahun: 100 gram;
7–10 tahun: 120 gram;
11–13 tahun: laki-laki 140 gram; perempuan 130 gram;
14–17 tahun: laki-laki 150 gram; perempuan 140 gram;
Orang dewasa yang bekerja otak: laki-laki 140 gram; perempuan 120 gram;
Orang dewasa yang bekerja ringan: laki-laki 150 gram; perempuan 130 gram;
Orang dewasa yang bekerja sedang: laki-laki 160 gram; perempuan 140 gram;
Orang dewasa yang bekerja berat: laki-laki 190 gram; perempuan 160 gram;
Orang tua 60–75 tahun: laki-laki 120 gram; perempuan 110 gram;
Orang tua di atas 75 tahun: asupan daging per hari tidak boleh lebih dari 100 gram.
Tentu saja, karena kebiasaan dan preferensi masing-masing orang berbeda, jumlah daging bisa disesuaikan secara fleksibel.
Perlu diperhatikan bahwa makanan daging sebaiknya mengandung lemak dan daging, bukan hanya daging tanpa lemak. Selain itu, makanan daging bisa dikonsumsi lebih banyak di siang hari, bukan hanya di malam hari. Jika setiap minggu ada satu hari hanya makan sayur tanpa daging, akan lebih baik.