Ang Pag-uugnay sa Pagkain Bago ang Pagsusulit Ang bawat taon na pagsusulit ay malapit na, at ang mga mag-aaral ay may matinding gawain sa pag-aaral, nasa mataas na antas ng stress, maraming enerhiya ang nawawala, ngunit ang apetito ay madalas hindi maayos, kasama ang pagbawas ng normal na buhay, bumababa ang kakayahang labanan ang sakit, at madaling masakitan. Kaya mahalaga ang tamang pagkain sa panahong ito upang mapanatili ang kalusugan ng katawan at upang ang utak ay nasa maayong estado. Kung paano isasagawa ang pagkain sa panahon ng pag-aaral at pagsusulit? I. Tiyakin ang sapat na supply ng enerhiya para sa utak Ang pangunahing enerhiya ng utak ay galing sa pag-oxydasyon ng glucose sa dugo. Ang normal na dami ng glucose sa 100 ml ng dugo ay 80-120 mg; kung bababa ito sa 80 mg, bumababa ang kagustuhan ng utak, nagpapakita ng pagkakaroon ng pansin, mabilis na reaksyon, at pagbaba ng kakayahang i-analyze. Kapag sobra ang pagbaba ng glucose, maaaring magdulot ng pagkahilo, pagtakbo ng puso, at pagtulo ng pawis. Ang pangunahing pinagmumulan ng glucose ay ang mga karbohidrat sa pagkain, partikular ang mga pangunahing pagkain, kaya dapat kumain ng maraming pangunahing pagkain sa panahong ito. Maaari ring kumain ng maraming prutas, lalo na ang mga prutas na may mataas na glucose tulad ng bulaklak, strawberry, atbp. Kung sobrang mababa ang apetito, maaaring uminom ng ilang multivitamin na glucose. II. Tiyakin ang sapat na protina Ang glutamate sa protina ay nakakaimpluwensya sa balanse ng pag-iilaw at paghinto ng utak, at isa itong kinakailangan na amino acid para sa aktibong utak. Ang lysine sa protina ay nakakatulong sa pagpapalakas ng memorya. Ayon sa mga ulat, ang pagdagdag ng lysine sa diet ng mga batang kabataan ay nakakatulong sa pag-unlad ng katawan at mental na pag-unlad. Karaniwan, ang bawat estudyante ay kailangan ng 70-80 gramo ng protina araw-araw, at maaaring dagdagan ang dami sa panahon ng pag-aaral at pagsusulit. Ang pinakamahusay na protina ay mula sa mga hayop na produkto tulad ng gatas, itlog, isda, at laman. Ang soya protina ay isang mataas na kalidad na protina, kaya mahalaga na kumain ng maraming soya produkto. III. Sapat na pagkain ng taba upang mapalakas ang memorya Ang taba ay naglalaman ng phospholipid at cholesterol. Ang phospholipid ay may lecithin at cephalin, pareho ay kinakailangan para sa memorya ng utak. Ang phospholipid ay pangunahing bahagi ng ATP (triphosphate), na isang high-energy na sangkap na kinakailangan para sa metabolism ng enerhiya ng utak. Ang phospholipid ay puno ng choline, na isang mahalagang bahagi ng acetylcholine. Ang acetylcholine ay kinakailangan para sa memorya. Ang cholesterol ay kinakailangan din para sa aktibidad ng utak, at hindi dapat kulang ang mga batang kabataan. Kaya ang sapat na pagkain ng mga alimuomin ay walang kapinsalaan para sa mga kabataan. Gayunman, ang mga kabataan na may mataas na cholesterol o obesity ay dapat mag-ingat. Ang phospholipid ay nasa mga produkto ng hayop tulad ng gatas, itlog, atbp., at mga produktong soya. IV. Sapat na nutrisyon Bukod sa tatlong punto sa itaas, ang pagkain sa panahon ng pag-aaral at pagsusulit ay dapat komprehensibo. Ibig sabihin, dapat mayroon sapat at iba’t ibang uri ng pangunahing pagkain araw-araw, at dapat mayroon rin sapat na mga pangalawang pagkain. Bukod dito, dapat tandaan ang hygiene sa pagkain upang maiwasan ang mga sakit sa bituka.
|