Mùa hè, khi từng đợt gió nóng khô hanh tràn về, con người đổ mồ hôi nhiều, dễ gây ra các triệu chứng như đầu váng, chóng mặt, mất ngủ, tim đập nhanh, kém ăn, mệt mỏi, cần bổ sung nước kịp thời. Giáo sư danh y toàn quốc, Phó Giám đốc Bệnh viện Phụ thuộc Trường Đại học Trung y Hà Nam, Trịnh Thiệu Châu cho rằng, dù thị trường đồ uống hiện nay rất đa dạng, nhưng các loại đồ uống như "Cola" chứa nhiều đường, còn trà xanh thường bị oxy hóa nhiều thành phần, đều không phù hợp với người trung niên và cao tuổi. Văn hóa trà ở Trung Quốc có từ lâu đời, nếu có thể dựa theo thể chất mỗi người, chọn 3–4 vị thuốc Đông y pha trà điều chỉnh, sẽ có hiệu quả gấp đôi trong cải thiện thể chất, phòng và chữa bệnh. Dưới đây, ông dựa theo các triệu chứng lâm sàng thường gặp, chia người thành bốn nhóm thể chất, kê đơn bốn loại trà thuốc, khuyến nghị uống thường xuyên.
1. Thể chất âm hư hỏa vượng: Khuyến nghị dưỡng âm thanh nhiệt
Giáo sư Trịnh Thiệu Châu nói, người thể chất âm hư hỏa vượng biểu hiện bằng lưỡi đỏ ít lưỡi, miệng mũi khô, bàn tay bàn chân nóng, bực bội, chóng mặt, tim đập nhanh, mất ngủ; loại người này vào mùa hè khô nóng, thiếu mưa, triệu chứng dễ nặng thêm.
Trà thuốc gợi ý: Tỳ bà 15g, sinh chi tử 10g, sơn sâm 10g.
Gia giảm: Nếu bị viêm họng, sốt cao, bỏ sinh chi tử, thêm xạ can, bạch linh căn; nếu tiểu vàng, tiểu ít, thêm bạch mao căn, trúc diệp; nếu chóng mặt, thêm cúc hoa; nếu miệng lở, thêm liên tử tâm, hoa cúc; nếu mất ngủ, thêm khổ sâm trà. Giáo sư Trịnh Thiệu Châu nhấn mạnh, khổ sâm trà có tác dụng thanh tâm hỏa, an thần, hạ lipid, có thể đối kháng tác dụng kích thích của caffeine. Thông thường, người mất ngủ không nên uống trà, nếu thích uống, có thể thêm khổ sâm trà vào trà.
2. Thể chất can dương thượng kháng: Khuyến nghị bình can tiềm dương
Loại người này thường gặp các triệu chứng như chóng mặt, ù tai, bực bội dễ giận, tăng huyết áp, mặt đỏ bừng, mất ngủ, mơ nhiều, miệng khô, miệng đắng. Thời tiết nóng kéo dài sẽ làm nặng thêm triệu chứng.
Trà thuốc gợi ý: Cúc hoa Hàng Châu 10g, thiên ma 3g, câu đằng 10g.
Gia giảm: Nếu thị lực kém hoặc táo bón, thêm thảo quyết minh; nếu mỡ máu cao, béo phì, bỏ cúc hoa, thêm trạch tả, sinh sơn tra; nếu chóng mặt, mắt đỏ, thêm hoài mi. Giáo sư cho rằng, người thường dùng kỷ tử khi pha trà, đối với người âm hư hỏa vượng và can dương thượng kháng, có thể dùng vào mùa đông, xuân, thu, nhưng không nên dùng lâu vào mùa hè.
3. Thể chất đàm thấp nhiệt thịnh: Khuyến nghị trừ đàm hóa thấp
Người thể chất này biểu hiện bằng lưỡi bẩn dày, chóng mặt, ngực đầy, kém ăn, thường nặng thêm trong thời tiết nóng ẩm kéo dài.
Trà thuốc gợi ý: Nhân trần 10g, thiên trúc hoàng 12g, hậu bộc 10g.
Gia giảm: Nếu chóng mặt nặng, thêm vân tinh; nếu buồn nôn, bỏ nhân trần, thêm hoắc hương, bạch chỉ; nếu nhiễm trùng đường tiểu tái phát, bỏ hậu bộc, thêm xe tiền thảo, đạm trúc diệp; nếu táo bón, thêm đại hoàng. Nếu thấp nhiệt kéo dài, có thể thêm ích nhân, trạch tả. Giáo sư nói, các vị thuốc trừ đàm thấp này phần lớn có thể làm giảm độ nhớt máu, cải thiện tuần hoàn vi mô. Khi dùng, có thể đun nhỏ lửa trong nồi đất, thêm 1500ml nước, sắc một chút, lấy nước bỏ bã, đổ nước vào cốc, thêm đường phèn vừa phải, uống nhiều lần.
4. Thể chất khí hư huyết uất: Khuyến nghị bổ khí hóa uất
Người này có triệu chứng như ít khí, mệt mỏi, kém ăn, đồng thời lưỡi to, có răng in, màu lưỡi nhợt nhạt. Khi đổ mồ hôi nhiều, mất dịch, sẽ làm tăng độ nhớt máu, triệu chứng nặng thêm.
Trà thuốc gợi ý: Đương quy 15g, hoàng kỳ 15g, mạch môn 15g.
Gia giảm: Nếu chóng mặt nặng, thêm cát căn, vị thuốc này có thể cải thiện tuần hoàn vi mô tim-cơ, có thể dùng lâu dài. Nếu đau vùng trước tim, lưỡi tím đen, thêm xích thảo, không chỉ có tác dụng thanh huyết hóa uất, mà còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc.
Giáo sư Trịnh Thiệu Châu cuối cùng nhấn mạnh: Trong lịch sử Trung Hoa, trà và thuốc vốn không tách rời. "Thần Nông Bản Thảo Kinh" ghi: "Thần Nông nếm trăm thảo, ngày gặp bảy mươi hai độc, được trà mà giải." Phương pháp uống trà ban đầu cũng là cho trà vào nồi đun sôi, gần giống với phương pháp sắc thuốc hiện nay. Đến đời Tống, do phong trào thưởng trà của văn nhân, phương pháp sắc trà mới chuyển sang cách hiện nay là bỏ trực tiếp vào chén, đổ nước sôi. Vì vậy, các loại trà thuốc trên có thể pha bằng nước sôi, cũng có thể sắc nhẹ, hoặc nghiền thành bột thô, gói bằng giấy lọc bỏ vào cốc ngâm. Khi uống, tùy theo khẩu vị, có thể thêm một ít đường phèn. Nếu không rõ thể chất bản thân, tốt nhất nên đến bệnh viện tìm bác sĩ Đông y có kinh nghiệm khám mạch, lập đơn trà điều trị phù hợp, mới có hiệu quả.
|
