올 여름, 더워서 견디기 힘들었고, 많은 사람들처럼 나는 열을 식히기 위해 많이 차가운 음료와 과일을 먹었다. 그러나 차가운 음료와 과일을 과도하게 섭취하면서, 식욕 부진, 전신 피로, 심지어 체중 감소 등의 증상을 겪게 되었다. 이후 한의학 책을 찾아보니, 과일과 차가운 음료는 성질이 차가워서 일시적으로는 열을 식힐 수 있지만, 비장을 쉽게 손상시켜 위와 같은 증상을 유발한다고 알게 되었다. 이후 책에서 우연히 비장을 건강하게 하는 ‘사법’을 발견했고, 지금은 교대로 사용하고 있어 실제로 도움이 되고 있다.
가을이 왔다. 비장을 건강하게 하는 가장 좋은 시기이다. 아래에 이 비장 건강 ‘사법’을 소개한다:
비장 각성: 생마늘을 10그램 취해, 약간의 설탕과 식초로 버무려 먹는다. 이는 비장을 깨우고 위를 튼튼하게 하는 효과가 있으며, 장 질환 예방에도 좋다. 또한, 자주 산楂조각 20그램과 생강 가닥 50그램을 약간의 설탕과 식초로 버무려 먹으면, 식욕을 돋우고 비장을 튼튼하게 하는 효과가 있다.
비장 강화: 다양한 약밥으로 비장을 강화하고 습기를 제거한다. 예를 들어, 연잎, 백편두, 복숭아쌀을 끓여 밥을 먹거나, 은이, 백합, 찹쌀을 끓여 밥을 먹거나, 산약, 토부령, 볶은 밥을 끓여 밥을 먹는다.
비장 보호 및 건강: 노인은 자주 복부를 마사지하는 것이 좋다. 침대에 누워 복부 중심부를 중심으로 시계 방향으로 손바닥으로 20번 마사지한다. 또한, 산책도 비장을 튼튼하게 하고 위를 튼튼하게 하는데 도움이 된다. 식욕을 증가시키고, 혈액 순환을 원활하게 한다.
비장 따뜻하게 하기: 차가운 음식을 많이 먹으면 비장에 차가운 기운이 쌓여, 나중에 소화 기능에 영향을 미칠 수 있다. 이때, 두꺼운 천으로 만든 포대기에 100그램의 볶은 소금을 넣어, 배꼽 위 세 획 위에 놓는다. 이는 중앙을 따뜻하게 하고, 차가움을 제거하며, 통증을 완화하는 효과가 있다.(齊念慈) 북경천탄병원 부속 수도대학의학부 전문의 주의: 병원 한의학과 주임의樊永평은, 여름철에 전국 대부분 지역에서 지속적인 열기와 많은 비가 내리며, 더위와 습기가 강해져 비장 기능이 저하되고 식욕 부진, 피로감이 생기기 쉽다고 지적했다. 따라서 혹한의 여름뿐만 아니라, 일상적인 비장 기능 조절도 식생활 건강에 매우 중요하다. 본문에서 언급한 ‘비장 각성, 비장 강화, 비장 보호, 비장 따뜻하게 하기’ 사법은 비장과 위를 함께 조절하여, 식욕을 증진하고, 에너지를 회복하며, 정신을 맑게 하는 비장 건강 효과를 낼 수 있다.
*한의학에서는 비장과 위를 후천의 근본, 혈기의 원천이라 본다.
비장과 위는 중초에 위치하며, 모두 소화를 담당하지만 각각 역할이 다르다. 위는 음식을 받아들이는 역할을 하며, 비장은 운동시키는 역할을 한다. 위는 젖음이 좋고, 건조를 싫어하며, 차가움을 싫어하고, 따뜻함을 좋아한다. 비장은 건조함을 좋아하고, 습기를 싫어하며, 차가움을 싫어하고 따뜻함을 좋아한다. 위의 기운은 내려가는 것이 좋으며, 내려가지 않으면 복부 팽만, 변비, 메스꺼움, 가스 방출이 생긴다. 비장의 기운은 올라가는 것이 건강하며, 올라가지 않으면 어지러움, 설사, 사지 피로, 내장 탈락이 생긴다. 따라서 비장을 건강하게 하는 동시에 위를 조절하는 것도 중요하다는 점을 강조해야 한다.
*여름철이든 일상이든, 비장과 위를 조절할 때는 개인마다 차이를 고려해야 한다.
비장과 위 기능이 정상인 사람이라면, 차가운 음료를 적당히 마셔도 비장 기능에 영향을 주지 않는다. 하지만 과다 섭취는 피해야 한다. 본문에서 언급한 생마늘, 산楂는 장 질환을 줄이고 소화를 돕는 효과가 있지만, 과다 섭취하면 위를 손상시킬 수 있으므로, 특히 위염이나 산성 역류가 있는 환자는 주의해야 한다. ‘비장 강화법’에서 사용하는 연잎, 백편두, 복숭아쌀, 은이, 백합, 찹쌀, 산약, 토부령, 볶은 밥 등은 비장을 튼튼히 하고, 습기를 제거하며, 수분을 제거하는 데 의미가 있다. 그러나 ‘토부령’을 ‘부령’으로 바꾸면 비장 건강과 습기 제거에 더 효과적이다. 배꼽 주위 마사지와 산책은 비장과 위를 조절하는 데 유사한 효과를 가지므로, 둘을 합쳐 ‘비장 보호 및 건강’이라고 할 수 있다. ‘비장 따뜻하게 하기’는 비장 보호의 주요 방법이지만, 차가운 음식을 과다 섭취하는 것을 피해야 한다. 또한 수면 시 복부와 상복부를 따뜻하게 보호하는 것이 중요하며, 볶은 요리에 생강 가루를 조금 넣거나, 차를 마실 때는 레드티를 선택하는 것도 비장 보호의 좋은 방법이다.
결론적으로, 어떤 계절이든 비장과 위를 조절할 때는 개인의 실제 상황에 따라 결정해야 한다. 위가 열이 있는 경우는 청내를 주로 하며, 비장이 약하거나 차가운 경우는 온화하게 보충해야 한다. 그러나 약으로 보충하든, 음식으로 보충하든, 복용 후 편안한 느낌을 받는 것이 가장 이상적이다.
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