식후 건강관리보다 식전 건강관리가 더 좋다

많은 사람들이 식후 건강관리에 매우 신경을 쓰지만, 실제로 많은 건강관리 방법은 식후 시행하는 것이 과학적이지 않으며, 이를 식전으로 옮기면 효과가 훨씬 좋다.
운동: 식전에는 배가 비어 있어 지방세포 내에 새로운 지방산이 들어오지 않았으며, 운동을 통해 이를 ‘동원’하여 열로 소모할 수 있다. 식전 1시간 전에 빠르게 걷거나 달리기하여 30~45분 지속하면, 식후 운동보다 훨씬 효과적이다.
과일: 식후 과일은 먼저 먹은 음식에 의해 위에서 막혀 발효하거나 부패할 수 있으며, 이로 인해 팽만감, 변비 등의 증상이 발생하여 소화 기능에 악영향을 미친다. 만약 과일 섭취 시간을 식전으로 옮기면 면역계에 유익하며, 식후 섭취는 이러한 건강 효과가 없다.
오후잠: 식사 후 혈액이 장으로 몰려 음식 소화를 돕지만, 뇌와 사지로 흐르는 혈액이 줄어들어 뇌와 사지가 충분한 산소와 영양분을 받지 못하게 되고, 젖산 등의 대사물질도 제때 배출되지 못해 소화불량 증상이 생길 수 있다. 만약 식전에 잠을 자는 것으로 바꾸면, 과일이나 우유를 조금 먹고 30분에서 1시간 정도 낮잠을 자고 나서 점심을 먹는 것이 더 효과적으로 피로를 해소할 수 있다.
국물 마시기: 많은 사람이 식사 후 국물을 마시지만, 식전에 국물을 마시면 입, 식도, 위, 장 등 음식이 지나가는 길에 ‘윤활제’를 제공하여 음식이 쉽게 삼키고, 딱딱한 음식이 소화관 점막을 자극하는 것을 줄일 수 있다.