Canh lê mộc qua
Nguyên liệu: 2 quả lê tươi, nửa quả mộc qua, 2 thìa cà phê mật ong, 1 ly sữa tươi
Lê chứa axit hữu cơ, vitamin B, C và hàm lượng nước dồi dào, có tác dụng thanh tâm nhuận phổi, dưỡng da; mộc qua chứa nhiều đường và protein, hỗ trợ tiêu hóa, dưỡng ruột, giúp giảm mệt mỏi.
Canh đậu hũ vỏ trứng gà
Nguyên liệu: 1 miếng vỏ đậu hũ, 5 quả táo đỏ, 2 quả trứng gà và đường phèn vừa đủ
Đậu hũ vỏ trứng gà có hàm lượng dinh dưỡng tương đương đậu hũ, chứa nhiều protein, chất béo, đường, canxi và sắt, bổ dưỡng, thanh mát, phù hợp với người da khô, đặc biệt là người da thô ráp, nhiều nếp nhăn, nếp nhăn nhỏ.
Sữa cam thảo mật ong
Nguyên liệu: 1/2 ly sữa chua, 3 thìa cà phê mật ong, 1/4 ly nước cam
Cam chứa nhiều vitamin C và canxi, mật ong chứa nhiều vitamin, vị ngọt thanh, giúp giảm da thô ráp, đặc biệt phù hợp uống vào mùa đông, dành cho da khô, nứt nẻ, có nếp nhăn.
Canh nấm tuyết hạnh nhân
Nguyên liệu: 40 gram nấm tuyết, 12 hạt hạnh nhân, 6 quả táo đỏ và đường phèn vừa đủ
Phù hợp với người da khô và da nhạy cảm, cải thiện da thô ráp do rối loạn tiêu hóa. Kết hợp đường phèn và táo đỏ còn giúp dưỡng ẩm, bổ huyết.
Canh bí đao
Nguyên liệu: Bí đao 500 gram, nước hầm gà 750 gram, nấm đông cô 2 cái, thịt gà ức 50 gram, thịt heo chân 20 gram, tôm tươi 50 gram, thịt heo nạc 30 gram.
Cách làm: 1. Cho bí đao vào nồi, thêm nước hầm gà, đun lửa lớn 10 phút; 2. Cho thịt gà, nấm đông cô và các nguyên liệu khác vào, đun thêm 5 phút, thêm muối, bột ngọt, dầu mè là được.
Canh gà xé sợi
Nguyên liệu: Thịt gà ức 75 gram, thịt heo chân 15 gram, nấm đông cô 15 gram, 1 quả trứng gà, bột năng 20 gram, nước hầm 375 gram.
Cách làm: 1. Thái thịt gà ức thành sợi, trộn với lòng trắng trứng và bột năng, cho vào nước sôi luộc sơ rồi vớt ra, xếp vào bát canh; 2. Cho thịt heo chân, nấm đông cô thái sợi cùng nước hầm vào nồi, thêm muối, bột tiêu, đun lửa lớn đến khi sôi, đổ vào bát canh đã có sợi gà là xong.
Chanh dây
Chanh dây chứa canxi, đường, sắt, phốt pho và vitamin B, C; axit citric và axit malic trong chanh dây là axit trái cây chất lượng cao được công nhận, trong lĩnh vực làm sạch da, hiệu quả đặc biệt rõ rệt, giúp làm mờ sắc tố thâm, loại bỏ dầu thừa, làm da bóng khỏe.
Lô hội
Thành phần chính của lô hội là aloein, có tác dụng kháng khuẩn, thúc đẩy tuần hoàn máu và trao đổi chất, cung cấp độ ẩm đầy đủ cho da. Ngoài ra, đối với da thô ráp, có nếp nhăn, tàn nhang, lô hội còn có hiệu quả cải thiện tốt. Không thể không nhắc đến việc lô hội có tác dụng làm dịu da nhạy cảm, đặc biệt bổ sung dưỡng chất cho da sau khi phơi nắng. Trong thời tiết khô hanh, nó còn phát huy tác dụng dưỡng ẩm, làm chậm quá trình lão hóa.
Tám bảo dưỡng ẩm
Đậu nành trắng, táo đỏ, hạt óc chó, lạc, mật ong, thịt long nhãn, liên nhục, củ cà rốt, nấu chung, thường xuyên dùng có thể tăng cường khả năng chống lạnh của cơ thể, bổ sung nước, dưỡng chất và tăng độ đàn hồi da.
Gà hầm thịt óc chó
Nguyên liệu: Thịt bò tháng 450 gram, thịt óc chó 80 gram, sơn dược 20 gram, kỷ tử 2 thìa canh, gừng 1 lát, thịt long nhãn 1 thìa canh.
Cách làm: 1. Cho thịt óc chó vào chảo (không dùng dầu), rang nhẹ lửa 5 phút rồi lấy ra. Hoặc cho vào lò nướng, nướng nhẹ lửa 10 phút rồi lấy ra, như vậy có thể loại bỏ mùi khó chịu của hạt óc chó. 2. Rửa sạch sơn dược, kỷ tử, thịt long nhãn. 3. Thịt bò tháng cho vào nước sôi đun 5 phút, vớt ra rửa sạch. 4. Thịt óc chó cho vào nước sôi đun 3 phút, vớt ra rửa sạch. 5. Đun sôi một lượng nước vừa đủ, cho thịt bò tháng, thịt óc chó, sơn dược, kỷ tử, thịt long nhãn, gừng vào, đun sôi, hầm lửa nhỏ 3 giờ rưỡi, nêm muối là được. Ngoài ra, theo lý luận y học cổ truyền, mùa xuân là mùa gió nhiều, gió nhiều dễ gây khô, thường xuất hiện các triệu chứng như họng khô, khát nước, ho. Vì vậy, uống mật ong thường xuyên cũng là đồ uống dưỡng ẩm tốt cho cơ thể. Mỗi ngày uống một cốc nước mật ong vào buổi sáng và buổi tối, vừa có thể nhuận tràng, thông tiện, phòng ngừa cảm cúm, vừa có tác dụng thanh lọc độc tố trong cơ thể.
|
