คำแนะนำด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพ

น้ำซุปลูกแพร์และมะม่วง
วัตถุดิบ: ลูกแพร์ 2 ลูก, มะม่วงครึ่งลูก, น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา, นมสด 1 ถ้วย
ลูกแพร์มีกรดอินทรีย์ วิตามินบี วิตามินซี และน้ำมาก ช่วยบำรุงหัวใจและปอด ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น มะม่วงมีน้ำตาลและโปรตีนสูง ช่วยย่อยอาหาร บำรุงลำไส้ ช่วยลดความเหนื่อยล้า
น้ำซุปเต้าหู้แผ่นกับไข่
วัตถุดิบ: เต้าหู้แผ่น 1 แผ่น, ลูกเดือย 5 เม็ด, ไข่ 2 ฟอง และน้ำตาลทราย适量
เต้าหู้แผ่นมีสารอาหารใกล้เคียงกับเต้าหู้ มีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม และเหล็ก ช่วยบำรุง ช่วยให้ชุ่มชื้น เหมาะกับผู้ที่มีผิวแห้ง โดยเฉพาะผิวหยาบกร้าน หรือมีริ้วรอยเล็กๆ
นมยีสต์ผสมน้ำผึ้งกับส้มยูซุ
วัตถุดิบ: โยเกิร์ต ครึ่งถ้วย, น้ำผึ้ง 3 ช้อนชา, น้ำส้มยูซุ ¼ ถ้วย
ส้มยูซุมีวิตามินซีและแคลเซียมสูง น้ำผึ้งมีวิตามินหลากหลาย รสหวาน ช่วยลดความหยาบกร้านของผิว ยิ่งเหมาะกับการดื่มในฤดูหนาว สำหรับผิวแห้ง หรือมีริ้วรอย
น้ำซุปลูกเกดขาวกับถั่วทอง
วัตถุดิบ: ลูกเกดขาว 4 ออนซ์, ถั่วทอง 12 เม็ด, ลูกเดือย 6 เม็ด และน้ำตาลทราย适量
เหมาะกับผู้ที่มีผิวแห้งหรือผิวไวต่อการแพ้ ช่วยปรับปรุงผิวหยาบกร้านจากอาการลำไส้อักเสบ พร้อมน้ำตาลทรายและลูกเดือย ช่วยบำรุงเลือดและชุ่มชื้น
น้ำซุปฟักทอง
วัตถุดิบ: ฟักทอง 500 กรัม, น้ำซุปไก่ 750 กรัม, ฟักทองแห้ง 2 ชิ้น, เนื้อไก่อก 50 กรัม, แฮม 20 กรัม, หอยนางรมสด 50 กรัม, เนื้อหมูสัน 30 กรัม
วิธีทำ: 1. ใส่ฟักทองลงในหม้อ ใส่น้ำซุปไก่ ต้มด้วยไฟแรงเป็นเวลา 10 นาที; 2. ใส่เนื้อไก่ ฟักทองแห้ง และวัตถุดิบอื่นๆ ต้มต่อ 5 นาที ใส่เกลือ ซีอิ๊ว น้ำมันหอมระเหย ได้
น้ำซุปไก่เส้น
วัตถุดิบ: เนื้อไก่อก 75 กรัม, แฮม 15 กรัม, ฟักทองแห้ง 15 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, แป้ง 20 กรัม, น้ำซุป 375 กรัม
วิธีทำ: 1. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้น ใส่ไข่ขาว แป้ง คลุกให้เข้ากัน ต้มในน้ำเดือด ต้มสั้นๆ แล้วนำออกวางไว้ในชามซุป; 2. ใส่เส้นแฮม เส้นฟักทอง น้ำซุป ลงในกระทะ ใส่เกลือ พริกไทย ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด แล้วเทลงในชามซุปที่มีไก่เส้นได้
เลมอน
เลมอนมีแคลเซียม น้ำตาล ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินบี วิตามินซี ซึ่งกรดเลมอนและกรดแอปเปิ้ลเป็นกรดผลไม้คุณภาพสูงที่ยอมรับกันทั่วไป ในการดูแลผิว ประสิทธิภาพโดดเด่น ช่วยลดสีผิวหมองคล้ำ และขจัดไขมัน ทำให้ผิวมีสีสันสดใส
อะโรน่า
องค์ประกอบหลักของอะโรน่าคือ อะโรน่าซิน ซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและกระบวนการเผาผลาญ ให้ผิวชุ่มชื้นเพียงพอ นอกจากนี้ ยังมีผลดีต่อผิวหยาบกร้าน หรือผิวมีริ้วรอย หรือจุดด่างดำ ที่สำคัญ อะโรน่าช่วยบรรเทาอาการผิวไวต่อการแพ้ โดยเฉพาะผิวที่ถูกแดดเผา ช่วยเติมเต็มสารอาหาร ช่วยบำรุงผิวในฤดูแห้ง ชะลอวัย
แปดสิ่งที่ช่วยบำรุงผิว
ลูกเกดขาว ลูกเดือย ถั่วอัลมอนด์ ถั่ว น้ำผึ้ง ลูกเดือย ลูกพลับ แครอท ต้มร่วมกัน รับประทานบ่อยๆ จะช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านหนาว ช่วยเติมน้ำ สารอาหาร และเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว
น้ำซุปถั่วอัลมอนด์กับเนื้อสันหมู
วัตถุดิบ: เนื้อสันหมู 450 กรัม, ถั่วอัลมอนด์ 80 กรัม, ฮวายซานเยว 20 กรัม, ผลเบอร์รี่จูจู 2 ช้อนโต๊ะ, ข่า 1 ชิ้น, ลูกเดือย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ: 1. ใส่ถั่วอัลมอนด์ลงในกระทะ (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) ต้มด้วยไฟอ่อน 5 นาที แล้วนำออก หรือใส่ในเตาอบ ต้มด้วยไฟอ่อน 10 นาที แล้วนำออก เพื่อลดกลิ่นแปลกๆ ของถั่วอัลมอนด์; 2. ล้างฮวายซานเยว ผลเบอร์รี่จูจู ลูกเดือย ให้สะอาด; 3. ต้มเนื้อสันหมูในน้ำเดือด 5 นาที แล้วนำออกล้างสะอาด; 4. ต้มถั่วอัลมอนด์ในน้ำเดือด 3 นาที แล้วนำออกล้างสะอาด; 5. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เนื้อสันหมู ถั่วอัลมอนด์ ฮวายซานเยว ผลเบอร์รี่จูจู ลูกเดือย ข่า ต้มจนเดือด ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมงครึ่ง ใส่เกลือปรุงรส นอกเหนือจากนี้ แพทย์แผนจีนเชื่อว่าฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูที่มีลมมาก ลมมากทำให้แห้ง จึงมักมีอาการคอแห้ง ปากแห้ง ไอ ดังนั้น การดื่มน้ำผึ้งบ่อยๆ จึงเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ช่วยเติมน้ำให้ร่างกาย ดื่มน้ำผึ้งทุกเช้าและเย็น ทั้งช่วยขับถ่ายและป้องกันหวัด ยังช่วยขจัดของเสียในร่างกายได้