Sup Pir dan Betik
Bahan: 2 biji pir, ½ betik, 2 sudu teh madu, 1 cawan susu segar
Pir mengandungi asid organik, vitamin B, C, dan air yang banyak, mempunyai fungsi melembapkan hati dan paru-paru, dapat melembapkan kulit; betik mengandungi gula dan protein yang banyak, membantu pencernaan, melembapkan usus, serta menghilangkan keletihan.
Sup Tauhu dan Telur
Bahan: 1 keping kulit tauhu, 5 biji kurma, 2 telur, gula ais secukupnya
Kulit tauhu mengandungi nutrien yang hampir sama seperti tauhu, kaya dengan protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, dsb., melembapkan dan menyuburkan, sesuai untuk mereka yang kulit kering, terutamanya kulit kasar dan berkedut.
Yoghurt Oren dan Madu
Bahan: ¾ cawan yoghurt, 3 sudu teh madu, ¼ cawan jus oren
Oren mengandungi banyak vitamin C dan kalsium, madu mengandungi pelbagai vitamin, rasa manis, dapat mengurangkan kulit kasar, sesuai untuk diminum pada musim sejuk, terutamanya untuk kulit kering dan berkedut.
Sup Kacang dan Ginkgo
Bahan: 40 gram kacang, 12 biji ginkgo, 6 biji kurma, gula ais secukupnya
sesuai untuk mereka yang mempunyai kulit kering dan sensitif, dapat memperbaiki kulit kasar akibat gangguan pencernaan. Dengan tambahan gula ais dan kurma, dapat melembapkan dan menambah darah.
Sup Labu
Bahan: 500 gram labu, 750 ml sup ayam, 2 keping jamur labu, 50 gram daging dada ayam, 20 gram ham, 50 gram udang segar, 30 gram daging lembu tanpa lemak.
Cara membuat: 1. Masukkan labu ke dalam periuk, tambah sup ayam, didihkan dengan api besar selama 10 minit; 2. Masukkan daging ayam, jamur labu, dan bahan lain, rebus selama 5 minit, tambah garam, msg, minyak wangi.
Sup Ayam Serut
Bahan: 75 gram daging dada ayam, 15 gram ham, 15 gram jamur labu, 1 biji telur, 20 gram tepung pati, 375 ml sup jernih.
Cara membuat: 1. Potong daging dada ayam menjadi serutan, campurkan dengan putih telur dan tepung pati, masukkan ke dalam air panas, sedikit saja, ambil keluar dan letakkan dalam mangkuk sup; 2. Masukkan serutan ham, serutan jamur labu, dan sup jernih ke dalam periuk, tambah garam, lada hitam, didihkan dengan api besar, tuangkan ke dalam mangkuk sup yang telah berisi serutan ayam.
Lemon
Lemon mengandungi kalsium, karbohidrat, zat besi, fosforus, vitamin B, C; asid sitrik dan asid malat dalam lemon merupakan asid buah berkualiti tinggi yang dikenal pasti, dalam hal pembersihan kulit, kesannya sangat ketara, dapat mengurangkan pigmentasi gelap pada kulit dan menghilangkan minyak, menjadikan kulit bersinar.
Aloe Vera
Komponen utama alovera adalah aloin, mempunyai kesan antibakteria, dapat merangsang peredaran darah dan metabolisme, memberi kelembapan yang mencukupi kepada kulit. Selain itu, ia juga memberi kesan baik terhadap kulit kasar, berkedut, bintik-bintik, dan sebagainya. Tidak boleh dilupakan, alovera mempunyai kesan menenangkan pada kulit sensitif, terutamanya memberi nutrisi kepada kulit yang terdedah kepada sinar matahari. Dalam cuaca kering, ia juga dapat memberi kesan melembapkan, menunda penuaan.
Delapan Bahan Penjagaan Kelembapan
Putih kacang, kurma, kacang walnut, kacang tanah, madu, buah longan, lotus, lobak merah, rebus bersama, makan secara kerap dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap sejuk, menambahkan air, nutrien, dan elastisiti kulit.
Sup Kacang Walnut dan Daging Lembu
Bahan: 450 gram daging lembu bulan, 80 gram kacang walnut, 20 gram tai shan, 2 sudu makan buah goji, 1 keping halia, 1 sudu makan buah longan.
Cara membuat: 1. Masukkan kacang walnut ke dalam periuk (tanpa minyak), rebus perlahan selama 5 minit, ambil keluar. Atau masukkan ke dalam oven, rebus perlahan selama 10 minit, ambil keluar, ini dapat menghilangkan bau kacang walnut. 2. Cuci tai shan, buah goji, buah longan. 3. Masukkan daging lembu bulan ke dalam air mendidih, rebus selama 5 minit, ambil keluar dan cuci bersih. 4. Masukkan kacang walnut ke dalam air mendidih, rebus selama 3 minit, ambil keluar dan cuci bersih. 5. Didihkan air secukupnya, masukkan daging lembu bulan, kacang walnut, tai shan, buah goji, buah longan, halia, didihkan, rebus perlahan selama 3 jam setengah, tambah garam untuk rasa. Selain itu, dalam teori perubatan tradisional Cina, musim bunga adalah musim angin, angin banyak menyebabkan kekeringan, sering menyebabkan gejala seperti tekak kering, haus, batuk. Oleh itu, minum madu secara kerap juga merupakan minuman kesihatan untuk “menambah air” dalam badan. Setiap pagi dan petang, minum segelas air madu, selain dapat melembutkan usus, mencegah selesema, juga dapat membersihkan racun dalam badan.
|
