ช่วงตั้งครรภ์เดือนแรก อาการคลื่นไส้อาเจียนรุนแรง คุณแม่ตั้งครรภ์อาจไม่รู้สึกอยากกินอาหาร แต่ร่างกายต้องการสารอาหารเพิ่มขึ้น แล้วจะทำอย่างไรให้คุณแม่ตั้งครรภ์มีความอยากอาหาร และได้รับสารอาหารที่เพียงพอ?
ผัดไข่ขาวกับมะเขือเทศ ต้มมะเขือเทศในน้ำเดือด ลอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นหนา หั่นเนื้อ豆腐เป็นก้อนยาวประมาณ 3 ซม. ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะ พอร้อน ใส่มะเขือเทศผัดเล็กน้อย แล้วใส่เนื้อ豆腐ที่หั่นแล้ว ใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล โซเดียม ซอสปรุงรส ต้มจนสุก แล้วจัดจานกินได้
มะเขือเทศมีรสเปรี้ยว มีวิตามินซีสูง สำคัญต่อกระดูก หลอดเลือด กล้ามเนื้อ ถั่วเหลืองมีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินบี1 บี2 ซี ฯลฯ ผัดมะเขือเทศกับถั่วเหลืองกัน ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร และเสริมสารอาหารให้คุณแม่ตั้งครรภ์
น้ำซุปปลาไหลกับผักดอง ล้างปลาไหล ตัดไส้ ล้างสะอาด ผัดด้วยน้ำมัน ใส่น้ำ 2 ถ้วย ต้มจนเดือด ใส่ผักดอง หัวหอม ขิง ต้มด้วยไฟแรง 3–5 นาที แล้วเปลี่ยนเป็นไฟอ่อน ต้มอีก 15–20 นาที จนน้ำซุปเป็นสีขาวขุ่น
ปลาไหลมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส ฯลฯ ผักดองช่วยลดกลิ่นคาว กระตุ้นความอยากอาหาร คุณแม่ตั้งครรภ์กินน้ำซุปปลาไหลก่อนอาหาร ช่วยเปิดกระเพาะ ได้รับสารอาหาร
🥒 แตงกวาดองโฮมเมด ล้างแตงกวา หั่นเป็นเส้น ใส่เกลือ แช่ 15 นาที ระบายน้ำทิ้ง ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู คลุกให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติก ใส่ตู้เย็น 30 นาที กินได้
แตงกวาอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินซี โฟเลต คุณแม่ตั้งครรภ์ช่วงแรกกินแตงกวาสดอาจทำให้คลื่นไส้ แต่สามารถปรุงให้รสชาติดีขึ้น ยังคงได้ประโยชน์
| 