Minum yogurt dapat mencegah flu

Setiap musim dingin, flu menjadi salah satu faktor utama yang membahayakan kesehatan tubuh. Baru-baru ini, ahli gizi Amerika memberi peringatan kepada masyarakat: ada empat jenis makanan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan flu.
Yang pertama adalah makanan yang kaya protein. Ketika tubuh kekurangan protein, jumlah sel limfosit dalam sel imun akan berkurang secara signifikan, menyebabkan fungsi imun menurun parah. Protein terutama berasal dari daging tanpa lemak. Bagi mereka yang tidak suka makan daging atau orang tua dengan gigi yang tidak kuat, tahu, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan telur juga merupakan alternatif yang baik.
Yang kedua adalah makanan yang kaya zat besi. Para ilmuwan menemukan bahwa daya tahan imun lansia yang kekurangan zat besi lebih rendah dibandingkan lansia yang mempertahankan asupan zat besi normal. Hal ini karena ketika kadar zat besi dalam tubuh tidak mencukupi, jumlah sel T yang mengatur sistem imun akan turun, sehingga sistem imun tidak dapat bekerja secara efektif. Makanan yang kaya zat besi antara lain hati hewan, daging, darah babi, darah bebek, telur, dan sayuran berwarna gelap.
Yang ketiga adalah makanan yang mengandung seng. Seng dapat mengaktifkan lebih dari 200 hormon dan enzim penting bagi kehidupan, membantu sistem imun bekerja secara optimal. Makanan yang kaya seng antara lain tiram, kepiting, kacang-kacangan, daging sapi, daging kambing, ikan kering, kerang, hati babi, dan biji gandum.
Tetapi para ahli memperingatkan bahwa asupan zat besi dan seng yang berlebihan juga tidak baik bagi tubuh. Menurut standar asupan makanan yang dirilis Akademi Sains Nasional Amerika Serikat: pria dan wanita pasca-menopause disarankan mengonsumsi 8 mg zat besi per hari, wanita pra-menopause sebanyak 18 mg, sedangkan ibu hamil disarankan 27 mg. Pria disarankan mengonsumsi 11 mg seng per hari, sedangkan wanita disarankan 8 mg.
Yang keempat adalah makanan yang mengandung folat, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, dan vitamin B12. Ahli gizi mengatakan nutrisi-nutrisi ini banyak terdapat dalam sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan, namun yang terpenting adalah mengonsumsi secara seimbang dan cukup. Mereka juga menekankan bahwa minum yogurt dan minuman probiotik secara rutin sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.