주식이 부족하면 머리카락이 빠진다

주식(쌀, 밀 등 곡물)을 먹지 않으면 비위를 손상시키고 간과 신장을 손상시킨다.
머리카락의 성장과 탈락, 윤기와 마름은 주로 신장의 정기(정기)와 간의 혈액의 영양에 의존한다. 따라서 “머리카락은 혈의 나머지”라 한다. 청장년 시절에는 간혈이 풍부하여 머리카락이 빠르게 자라며 윤기가 있다. 그러나 노화되면서 정혈이 약해지면 머리카락도 희어지고 빠지게 된다. 이것은 새로운 대사의 객관적 법칙이다.
그러나 아직 나이가 들지 않았는데도 머리카락이 빠지고 희어진다면, 주로 간신의 정혈이 부족한 것이 원인이다. 한의학 용어로는 간신음허라 하며, 이는 주식의 영양 공급이 부족한 것이 직접적인 원인이다. 현대 의학적으로 보면, 곡물은 전분, 당류, 단백질, 다양한 비타민을 풍부하게 포함하고 있으며, 인간의 기본적이고 가장 중요한 영양원이므로, 그 지위는 흔들리지 않는다.