입추 이후 강우가 줄어들고 기후가 건조해지지만, 날씨는 여전히 덥기 때문에 많은 사람들이 “가을 건조함” 증상을 겪는다. 한의학에서는 “건조함”이 가을의 주기이며, “육윤(육윤)” 중 하나로, 건조함은 가을의 외부 병원체로, 진액을 손상시키고 폐를 손상시킨다. 따라서 가을에는 식사요법을 통해 폐를 보호하고 보양해야 한다.
전문가의 의견: 가을 건조함에 따라 폐를 보호하려면 과일과 채소를 우선으로 하라!
1. 사과: 수분과 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있으며, 점액을 제거하고 기침을 멈추며, 마음을 맑게 하고 폐를 윤활시키며, 독을 해소하고 이뇨 작용을 하며, 풍열을 제거하고 갈증을 해소하며, 열을 제거하고 화를 내리는 다양한 효과가 있다. 가을 건조함 예방에 가장 좋은 과일이며, 기침, 천식, 목 아픔, 열로 인한 혈담 등의 질환에 이상적인 약이다. 사과 2개를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 다듬어 밥 150그램과 함께 끓여 죽으로 만들고, 냉동설탕을 넣어, 폐열, 입마름, 마른 기침, 목 아픔, 코 건조 등의 증상에 효과가 있다. 민간에서는 오랫동안 사용해왔다.
2. 마늘, 양파: 강력한 병원균 억제 및 살균 능력이 있으며, 암세포 성장을 억제하는 작용도 있다. 우리나라에서는 “한약성 항생제”라는 별칭을 갖고 있으며, 호흡기, 소화기 질환을 효과적으로 예방할 수 있다. 특히 편도염, 상감기, 기관지염, 결핵, 천식 등의 예방에 효과적이다.
3. 당근 죽: 당근에는 카로틴이 포함되어 있으며, 비타민 A로 전환된다. 피부 건조, 입술 건조, 가을 건조함을 겪는 사람에게 적합하다. 당근은 맛이 달고 성질이 평온하며, 폐, 비, 위를 돌아가는 것으로, 폐를 윤활하고 건조함을 제거하며, 중장을 보충하고 폐를 안정시키는 작용이 있다. 입마름, 복부 팽만, 소화불량 등의 증상에 효과가 있으며, 특히 체력이 약하고 병이 많은 중장년층에게 적합하다.
4. 무: 상부 호흡기 감염, 목 아픔, 기관지염 등의 질환을 예방할 수 있으며, 폐를 윤활하고 점액을 제거하여 상감기, 기침, 점액이 많은 증상에 효과적이다.
5. 은이: 은이에는 단백질이 8종의 “필수 아미노산”과 산성 이다당, 은이 다당류, 그리고 유기인, 유기철 등의 화합물이 포함되어 있으며, 체력이 약한 사람의 보양과 가을 건조함에 따른 폐 보양에 이상적인 약재이다. 면역력을 향상시키고 암 예방 효과가 있으며, 기관지염, 폐 감염, 만성 폐질환 등에 뚜렷한 효과가 있다.
6. 연심백합죽: 음을 보충하고 폐를 윤활하며, 갈증을 해소하고 진액을 생성하며, 기를 보충하고 눈을 밝게 하는 효과가 있다. 폐건조로 인한 기침, 저열, 흥분, 불면 등의 증상에 효과적이다. 연심, 백합, 찹쌀을 적당량 함께 끓여 익으면서 꿀을 적당량 넣어 하루 3회 섭취한다. 신선한 백합은 폐를 윤활하고 기침을 멈추며, 진정 작용이 있어 기관지염, 폐기종, 폐결핵 혈담 환자에게 적합하다.
7. 백묵 꿀 죽: 열을 제거하고 갈증을 해소하며, 독을 해소하고 건조함을 완화하는 효과가 있으며, 황색 점액 기침, 목 아픔, 변비 등의 증상에 효과적이다. 장기간 섭취해도 부작용이 없다.
8. 국화 죽: 폐의 건조함을 완화하고, 간의 열을 제거하며, 눈을 밝게 하고 혈압을 낮추는 효과가 있다. 고혈압, 관상동맥 심장병 환자에게 특히 적합하다. 국화 50그램, 육미 150그램을 먼저 국화를 끓여 국화물과 함께 쌀을 끓여 죽으로 만든다.
또한 산약, 연심, 참깨, 꿀, 대추, 첨실, 어鳔, 연서 등은 음을 보충하고 폐를 윤활하는 작용이 있으며, 빙당은이탕, 황정추사탕, 설리고, 백합연미탕, 산약연미탕, 첨실산약탕 등은 음을 보충하고 폐를 윤활하는 작용이 있으므로, 자주 섭취하는 것이 좋다.
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