โรคโลหิตจางในเด็กมักพบในเด็กอายุ 6 เดือนถึง 3 ขวบ เกิดจากภาวะขาดธาตุเหล็ก เพราะวัตถุดิบหลักในการสร้างเลือดคือโปรตีนและธาตุเหล็ก เด็กที่เกิดใหม่ อาหารหลักคือนม ดังนั้นโปรตีนจึงไม่ขาด แต่ธาตุเหล็กในนมมีน้อย และบางอาหารที่มีธาตุเหล็ก อาจมีสารเช่น ออกซาเลต คาร์บอเนต หรือกรดพืช ซึ่งขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก จึงทำให้เกิดภาวะโลหิตจางจากขาดธาตุเหล็ก เด็กที่เพิ่งเกิดใหม่ มีธาตุเหล็กสะสมจากมารดา จึงไม่เกิดโรคโลหิตจางในช่วงแรก แต่เมื่อเด็กเติบโต ธาตุเหล็กสะสมจะหมดภายในประมาณ 6 เดือน ดังนั้นเด็กที่อายุเกิน 6 เดือนจึงมีแนวโน้มจะเกิดโรคโลหิตจาง ช่วงนี้เด็กเติบโตเร็ว ภายใน 1 ปี น้ำหนักจะเพิ่มเป็น 3 เท่าของน้ำหนักแรกเกิด ปริมาณฮีโมโกลบินที่มีความสามารถในการขนส่งออกซิเจนเพิ่มขึ้น 2 เท่า จึงต้องการธาตุเหล็กมากขึ้นเพื่อสร้างฮีโมโกลบิน ธาตุเหล็กเหล่านี้ควรได้รับอย่างไร?
การให้อาหารอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เด็กได้รับธาตุเหล็กและสารอาหารที่เพียงพอ ซึ่งเป็นวิธีสำคัญในการป้องกันโรคโลหิตจางจากขาดธาตุเหล็ก การให้อาหารอย่างเหมาะสมหมายถึง การจัดสรรอาหารให้เหมาะสมกับวัยของเด็ก เช่น เด็กอายุต่ำกว่า 6 เดือน ควรเริ่มให้อาหารเสริมเพื่อตอบสนองความต้องการการเติบโต สามารถใช้ไข่แดง เนื้อสัตว์สับ น้ำผัก น้ำผลไม้ ผักบด หรือเนื้อวัวบด เป็นต้น ซึ่งช่วยป้องกันโรคโลหิตจางจากขาดธาตุเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หากเด็กที่เป็นโรคโลหิตจางจากขาดธาตุเหล็ก จะมีอาการง่วง หมดแรง หงุดหงิด ไม่อยากกินอาหาร ท้องอืด ท้องเสีย โภชนาการไม่เพียงพอ และมักเป็นหวัด ซึ่งส่งผลกระทบต่อการเติบโตของเด็ก หากตรวจเลือดพบระดับฮีโมโกลบินต่ำกว่า 11 กรัม/เดซิลิตร ถือว่าเป็นโรคโลหิตจาง ควรรักษาอย่างเร่งด่วน แพทย์แผนจีนเชื่อว่า ระบบย่อยอาหารของเด็กอ่อนแอ ทานมากเกินไปจะทำลายกระเพาะอาหาร ทานน้อยเกินไปจะทำลายตับอ่อน ทำให้พลังงานจากอาหารไม่สามารถถูกดูดซึม ทำให้เลือดและพลังงานไม่สามารถสร้างได้ จึงเกิดโรคโลหิตจาง ยิ่งไปกว่านั้น ถึงแม้จะกินอาหารเพียงพอ แต่ระบบย่อยอาหารอ่อนแอ ก็อาจเกิดโรคโลหิตจางได้ ดังนั้น แพทย์แผนจีนแนะนำให้ใช้วิธีบำรุงตับอ่อน กระตุ้นพลังงาน และเสริมเลือดในการรักษาโรคโลหิตจางจากขาดธาตุเหล็กในเด็ก ยาสำเร็จรูปที่ใช้ได้ ได้แก่ เสี่ยนเอ๋อเจียนปีวาน เจิ้งปีจิว จี้เจียนซือซือวาน เป็นต้น ยาต้มที่ใช้ได้ ได้แก่ สูตรตำรับ:
ตังเซิน 10g ฝู่หลิง 10g บั่วชู 10g ฮวงอี้ 10g
ตั่งกัว 10g จือเซียว 10g ฮวงจิง 10g ชงอี้ 10g
เป่ยตู 10g ซานเยว 10g
ต้มด้วยน้ำ วันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 100 มล.
หรือใช้สูตรต่อไปนี้:
ตั่งกัว 10g ฮวงอี้ 10g ซานชา 10g เชียนชู 10g
หม่ายา 10g เฉินปี 10g จี้เซี่ยติง 10g หงฮัว 5g
จี้เนี่ยเจิน 10g เสี่ยวตี้ 10g จือกุ้ยซือ 10g ฮีโซววว 10g
เยี่ยนเซิน 10g บั่วชู 10g ซานเยว 10g ต้าจ่าว 20 ลูก
มีน้ำผึ้ง 50g
ต้มยา 3 ครั้ง ตัดเศษ คั้นน้ำให้เข้มข้น 200 มล. ผสมน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากัน วันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 10–20 มล. วิธีนี้ง่าย สะดวก ลูกน้อยยอมรับได้ง่าย และมีประสิทธิภาพดี
นอกจากการรักษาด้วยยาแล้ว ยังสามารถใช้วิธีรักษาด้วยอาหารได้ เพราะยาหลายชนิดที่แพทย์แผนจีนใช้เพื่อเสริมพลังงาน ล้วนเป็นอาหาร ซึ่งเรียกว่า "ยาและอาหารมาจากแหล่งเดียวกัน" สามารถใช้ยาที่มีประโยชน์ เช่น ยีสต์ ซานเยว ต้าจ่าว ถั่ว ถั่วลิสง ถั่วแดง ลูกเกด น้ำผึ้ง ฯลฯ มาทำอาหารเสริมได้
1. ข้าวเหนียว 300 กรัม ข้าวกล้อง 50 กรัม ต้าจ่าว 20 ลูก ลูกใต้ดิน 20 กรัม ซานเยว 30 กรัม บั่วตู 30 กรัม ต้มให้เปื่อย แล้วกินเป็นข้าวต้ม
2. หมากฝรั่งดำ 3 กรัม ต้าจ่าว 30 กรัม ต้มให้สุก แล้วใส่น้ำตาลแดงเล็กน้อย แล้วกิน
3. หมากฝรั่งดำ 25 กรัม เนื้อสัตว์ 100 กรัม ต้มด้วยน้ำ ปรุงรสเค็ม แล้วกินเนื้อและดื่มน้ำต้ม
4. ลูกเกด 10 กรัม ถั่วเหลือง 12 กรัม ข้าวกล้อง 30 กรัม ต้าจ่าว 10 กรัม ต้มและดื่มน้ำต้ม
วิธีเหล่านี้สามารถใช้เป็นการบำบัดเสริมสำหรับโรคโลหิตจางจากขาดธาตุเหล็กในเด็กได้
ในชีวิตประจำวัน ควรเพิ่มอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงและดูดซึมได้ง่าย เช่น ตับสัตว์ เนื้อสัตว์ ปลา ไข่แดง เป็นต้น นอกจากนี้ ควรเพิ่มอาหารที่มีวิตามินซี เช่น ส้ม มะนาว มะเขือเทศ อะโวคาโด เพื่อช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ควรใช้ภาชนะทำอาหารเหล็ก เช่น กระทะเหล็ก ตะขอเหล็ก เพื่อเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กได้
นอกจากนี้ โรคต่างๆ ในวัยเด็ก เช่น ระบบย่อยอาหารไม่ดี ท้องเสียเรื้อรัง โรคพยาธิในลำไส้ วัณโรค เป็นต้น ล้วนสามารถทำให้เกิดโรคโลหิตจางได้ ดังนั้น การรักษาโรคเหล่านี้อย่างทันท่วงที จึงเป็นมาตรการป้องกันโรคโลหิตจางในเด็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ
| 