丝瓜は月経不順の調整に効果的（食療）

夏の盛りには火気がつきやすく、丝瓜は清熱泻火、涼血解毒の効果がある。また、気血を巡らせ、女性の月経不順の治療に効果がある。
女性の月経不順は血行が滞っていることが関係している。具体的には、生理周期や経期の不規則、経量異常、生理時の不快感などが現れる。中医では、丝瓜は性質が平和で甘味で、経絡を通り、血行を促進し、涼血解毒する効果がある。そのため、民間では婦人科疾患の治療に使われることが多い。日常的には炒めたり、スープにしたりするが、古方には老丝瓜を炭化し、粉末にして温酒で服用すると、月経不来や生理痛に非常に効果的と記されている。
丝瓜が女性に適しているもう一つの理由は、潤肤美容効果がある点である。長期摂取すると、そばかすを消し、肌を白くし、しわを減らす。また、丝瓜汁を顔に塗ると、肌が滑らかでしなやかになり、抗炎症効果もある。
編集部おすすめ：古人がよく食べた野菜は？
夏の美肌・そばかす除去に最適な丝瓜薬膳
丝瓜の調理はできるだけ淡い味付け、油控えめにし、薄めのゼリー状のソースを添え、うま味調味料やコショウで味を整える。香りと柔らかさを保つために、皮を剥くのが望ましい。
以下に、おすすめの丝瓜の食べ方を紹介する：
1. 丝瓜を洗い、薄切りにして沸騰したお湯で茹で、香油、醤油、酢などで和える。爽やかな冷菜として楽しめる。
2. 清炒丝瓜は、清熱利湿の効果がある。
3. 香菇烧丝瓜は、気血を補い、経絡を通す効果がある。
4. ミカン丝瓜スープは、清熱解毒、煩熱を和らげる効果があり、暑熱でイライラしているときにおすすめ。また、生丝瓜を適量洗って搾汁し、蜂蜜10:1の比率で混ぜた生丝瓜汁は、清熱、止咳、痰を化す効果がある。