여름철에는 쉽게 열이 나기 쉬우며, 동그랑땡은 열을 내리고, 혈을 차게 하고, 독을 해소하는 좋은 채소이다. 또한 혈기와 기를 순환시키며, 여성의 월경 불규칙에 치료 효과를 준다.
여성의 월경 불규칙은 혈행이 원활하지 않기 때문이며, 월경 주기와 기간이 불규칙하고, 경량이 이상하거나, 월경 중 신체 불편감이 나타난다. 한의학에서는 동그랑땡이 평성이고 맛이 달며, 경락을 통하고 혈행을 촉진하며, 혈을 차게 하고 독을 해소하는 효과가 있다고 본다. 따라서 민간에서는 여성 질환 치료에 자주 사용한다. 일상적으로 볶거나 국물로 먹는 외에도, 고대 처방에는 오래된 동그랑땡을 태워 재로 만들고, 따뜻한 술로 타서 먹는 것이 여성의 월경이 오지 않거나 월경통을 치료하는 데 매우 효과적이라고 기록되어 있다.
동그랑땡이 여성에게 적합한 또 다른 이유는 피부를 보습하고 미백, 주름 제거에 효과가 있다는 점이다. 장기간 섭취하면 잡티를 제거하고 피부를 밝게 하고 주름을 줄일 수 있으며, 동그랑땡즙을 얼굴에 바르면 피부가 더욱 부드럽고 매끄럽게 되며, 염증 완화 효과도 있다.
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여름철 피부 보습과 잡티 제거를 위한 동그랑땡 약식
동그랑땡 조리 시에는 가능한 한 간단하고 기름을 적게 쓰며, 희석된 전분을 넣고, 미각을 위해 미역가루나 후추를 사용하는 것이 좋다. 이는 그 맛과 촉감을 유지하는 데 도움이 된다. 또한 먹을 때 껍질을 벗기는 것이 좋다.
다음은 몇 가지 좋은 동그랑땡 조리법을 소개한다:
1. 동그랑땡을 깨끗이 씻어 조각으로 자르고, 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 참기름, 간장, 식초 등과 함께 버무려 시원한 초절임 동그랑땡을 만든다.
2. 동그랑땡을 볶아 먹으면 열을 제거하고 습기를 제거하는 효과가 있다.
3. 버섯과 동그랑땡을 함께 볶으면 혈기와 기를 보충하고 경락을 통하게 한다.
4. 토마토 동그랑땡 국은 열을 제거하고 독을 해소하며, 번뇌를 없애는 효과가 있다. 특히 더운 여름에 열이 많고 번뇌가 있을 때 적합하다. 또한 생동그랑땡을 적당량 깨끗이 씻어 짜서, 10:1 비율로 꿀을 섞어 만든 생동그랑땡즙은 열을 제거하고 기침을 멈추며, 점액을 제거하는 효과가 있다.
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