Ubi Kayu Boleh Menyeimbangkan Haid (Makanan Terapi)

Pada musim panas, mudah mengalami panas dalam, ubi kayu merupakan sayuran yang baik untuk membersihkan panas dalam, melegakan panas dan menyejukkan darah. Selain itu, ia dapat membantu peredaran darah dan meredakan ketidakseimbangan haid pada wanita.
Haid tidak teratur pada wanita berkait rapat dengan peredaran darah yang tidak lancar, ditunjukkan dengan kitaran haid yang tidak stabil, jumlah haid tidak normal, ketidakselesaan semasa haid, dsb. Ahli perubatan tradisional Cina percaya ubi kayu bersifat sejuk, rasa manis, mempunyai fungsi membuka saluran darah, merangsang peredaran darah dan menyejukkan darah, oleh itu ramai orang menggunakan ubi kayu untuk merawat penyakit kewanitaan. Selain digunakan sebagai sayur tumis atau sup, dalam resipi kuno, ubi kayu tua dibakar hingga menjadi arang, ditumbuk halus, dan diminum dengan arak suam, dapat memberi kesan yang baik terhadap haid yang tidak datang atau sakit semasa haid.
Sebab lain mengapa ubi kayu sesuai untuk wanita ialah ia mempunyai kesan melembapkan kulit dan kecantikan. Pengambilan secara kerap dapat menghilangkan bintik-bintik hitam, mencerahkan kulit, mengurangkan kedutan; menggunakan jus ubi kayu untuk sapuan muka juga dapat membuatkan kulit lebih licin dan halus, serta mempunyai kesan anti-radang.
Editor cadangkan: Apakah sayur-sayuran yang biasa dimakan oleh nenek moyang?
Resipi ubi kayu untuk kulit cantik dan menghilangkan bintik hitam pada musim panas
Semasa memasak ubi kayu, perlu dihidangkan secara ringan dan kurang minyak, boleh menggunakan tepung cair jarang, dan menggunakan sedikit MSG atau lada hitam untuk menambah rasa, agar mengekalkan kelembutan dan kekenyalan ubi kayu. Selain itu, lebih baik mengupas kulitnya sebelum makan.
Berikut adalah beberapa cara memasak ubi kayu yang baik:
1. Cuci ubi kayu, potong dadu, direbus dalam air mendidih, kemudian dicampurkan dengan minyak wijen, sos soya, cuka, boleh dibuat ulam ubi kayu yang segar.
2. Goreng ubi kayu secara ringan, dapat membantu membersihkan panas dan menghilangkan kelembapan.
3. Ubi kayu dengan cendawan shiitake, dapat menambahkan darah dan tenaga, membuka saluran darah.
4. Sup tomato dan ubi kayu, dapat membersihkan panas dan racun, menghilangkan rasa panas, sangat sesuai dimakan ketika cuaca panas dan terasa gerah. Selain itu, ambil ubi kayu segar secukupnya, cuci bersih, perah menjadi jus, campurkan dengan madu mengikut nisbah 10:1, dan diaduk rata, jus ubi kayu segar ini mempunyai kesan membersihkan panas, menghentikan batuk dan melancarkan dahak.