1. Jenis Kelemahan Lemak Dalam (Shi Zhuo Nei Zu)
Pesakit mengadu mulut rasa hambar, perut kembung, bengkak, lesu, lidah berlapis putih dan berminyak, gejala akibat kehadiran lemak dalam. Makanan harus ringan, elakkan makanan manis dan berlemak. Boleh gunakan resipi makanan herba yang menyihatkan limpa dan menghilangkan lemak.
1. Ikan Kembong Kuah Bawang Putih
Bahan: Ikan kembong 250-500 gram, bawang putih 15 gram, bawang putih, sedikit bawang, daging ham 15 gram, cendawan 15 gram, bahan perisa.
Cara: Kukus dengan api besar selama 15 minit.
2. Sup Ikan Kembong
Bahan: Ikan kembong 500 gram, kulit nipis 10 gram, sandan 3 gram, bawang putih 10 gram dimasukkan ke dalam beg kain, bahan perisa, bawang, halia.
Cara: Masukkan beg kain, bawang, halia ke dalam perut ikan, goreng ikan sedikit dengan minyak bawang, tambah air, rebus hingga kuah menjadi putih susu, boleh dibahagikan kepada 2-3 kali makan.
2. Jenis Kekurangan Yin Hati dan Ginjal
Pesakit mengalami panas di tangan dan kaki, peluh malam, pusing kepala, mata kabur, sakit pinggang dan lutut, lidah merah, lapisan tipis, sesuai dengan resipi makanan herba yang menambah yin dan menambah hati serta ginjal.
1. Ayam Kukus dengan Buah Goji
Bahan: Ayam betina kira-kira 1000 gram, buah goji 30 gram, bahan perisa sedikit.
Cara: Masukkan buah goji ke dalam perut ayam, tambah bahan perisa, kukus dengan air selama 2 jam, bahagikan kepada 2-3 kali makan.
2. Butir Telur Buah Goji dan Gandum
Bahan: Buah goji 10 gram, daging babi kurus 30 gram, telur 5 biji.
Cara: Hancurkan daging babi, pecahkan telur, kukus dan potong menjadi kiub. Campurkan daging, buah goji, gandum, kiub telur, tumis hingga rata.
3. Jenis Kelemahan Hati dan Limpa (Gan Yu Pi Xu)
Pesakit mengadu mual, bersendawa, nafsu makan kurang, sakit di bahagian hati, najis cair, sesuai dengan resipi makanan herba yang melepaskan ketegangan hati dan menyihatkan limpa.
1. Ayam dengan Kulit Nanas
Bahan: Ayam sebiji, kulit nanas 10 gram, shanyao 10 gram. Bahan perisa sedikit.
Cara: Masak ayam hingga masak, tambah bahan perisa, serutan kulit nanas, shanyao, rebus selama 15 minit, bahagikan kepada 2-4 kali makan.
2. Bubur Mei Hua, Bubur Ros, Bubur Coix dan Kurma
Cara: Masukkan beras ke dalam air dan gula secukupnya, rebus hingga sedikit pekat, tambah bunga Mei Hua atau bunga ros atau bahan coix dan kurma, rebus hingga pekat, boleh dimakan.
|
