I. Jenis Hati Terkena Kelembapan dan Toksik Internal
Pasien mengeluh mulut terasa hambar, perut kembung, edema, lemas, lidah berlapis putih dan berminyak, gejala akibat kelembapan. Makanan yang disarankan adalah makanan yang ringan, hindari makanan terlalu manis dan berlemak. Bisa menggunakan resep obat masakan yang memperkuat limpa dan menghilangkan kelembapan, serta membuka nafsu makan.
1. Ikan Guì direbus dengan Bai Zhu
Bahan: Ikan Guì 250–500 gram, potongan Bai Zhu 15 gram, sedikit jahe dan bawang bombai, daging ham 15 gram, jamur shiitake 15 gram, bumbu lainnya.
Cara: Rebus dengan api besar selama 15 menit.
2. Sup Ikan Mas
Bahan: Ikan mas 500 gram, kulit jeruk kering 10 gram, sandalwood 3 gram, bawang putih 10 gram, dimasukkan ke dalam kantong kain, bumbu, bawang bombai, jahe, dll.
Cara: Masukkan kantong kain, bawang bombai, jahe ke dalam perut ikan, tumis ikan sedikit dengan minyak bawang bombai hingga matang, tambahkan air, rebus hingga sup berwarna putih susu, bisa dikonsumsi dalam 2–3 kali.
II. Jenis Kekurangan Yin Ginjal dan Hati
Pasien mengalami panas di telapak tangan dan kaki, berkeringat saat tidur, pusing, mata kabur, nyeri pinggang dan lutut, lidah merah dengan lapisan tipis, disarankan menggunakan resep obat masakan yang mengisi yin dan memperkuat ginjal dan hati.
1. Ayam Betina Direbus dengan Goji
Bahan: Ayam betina sekitar 1000 gram, biji goji 30 gram, bumbu sedikit.
Cara: Masukkan biji goji ke dalam perut ayam, tambahkan bumbu, kukus dengan air selama 2 jam, konsumsi dalam 2–3 kali.
2. Biji Goji, Daging Domba, dan Telur
Bahan: Biji goji 10 gram, daging domba tanpa lemak 30 gram, telur 5 butir.
Cara: Cincang daging domba, kocok telur, kukus hingga menjadi butiran, campurkan daging, biji goji, winter wheat, dan butiran telur, tumis hingga rata.
III. Jenis Hati Tertekan dan Limpa Lemah
Pasien mengeluh mual, bersendawa, nafsu makan menurun, nyeri di area hati, tinja encer, disarankan menggunakan resep obat masakan yang menghilangkan stres hati dan memperkuat limpa.
1. Anjing dengan Kulit Jeruk
Bahan: Seekor anjing, kulit jeruk 10 gram, sorgum 10 gram. Bumbu sedikit.
Cara: Rebus anjing hingga matang, tambahkan bumbu, serutan kulit jeruk, sorgum, rebus lagi selama 15 menit, konsumsi dalam 2–4 kali.
2. Bubur Mei Hua, Bubur Rose, Bubur Coix dan Kurma
Cara: Rebus beras dengan air dan gula pasir secukupnya hingga agak kental, tambahkan bunga Mei Hua atau bunga mawar atau bahan Coix dan kurma, rebus hingga menjadi bubur kental, siap dimakan.
|
