I. Type ng Wetness and Dampness
Ang pasyente ay nag-uumpal sa sariling mouth, abdominal distension, swelling, fatigue, white greasy tongue coating—mga sintomas ng dampness. Ang pagkain ay dapat malinis, iwasan ang masyadong sweet at oily. Maaaring gamitin ang mga recipe na nakakatulong sa pagpapalakas ng spleen at pagpapalabas ng dampness.
1. Steamed Mandarin Fish with White Atractylodes
Materials: 250–500 gramo ng mandarin fish, 15 gramo ng white atractylodes slice, ilang sibuyas at ginger, 15 gramo ng ham, 15 gramo ng mushroom, spices.
Method: Steam sa high heat sa loob ng 15 minuto.
2. Carp Soup
Materials: 500 gramo ng carp, 10 gramo ng tangerine peel, 3 gramo ng sandalwood, 10 gramo ng betel leaf in cloth bag, spices, onions, ginger.
Method: Ilagay ang cloth bag, onions, ginger sa loob ng isda, i-fry sa oil hanggang matuyo, idagdag ang tubig, lutuin hanggang maging milk-white, kainin sa 2–3 beses.
II. Type ng Liver and Kidney Yin Deficiency
Ang pasyente ay may mainit na kamay at paa, night sweats, dizziness, blurred vision, low back pain, red tongue, thin coating—angkop ang mga recipe na nakakatulong sa pagpapalakas ng yin at pagpapalakas ng liver at kidneys.
1. Steamed Whole Chicken with Goji Berries
Materials: 1000 gramo ng hen, 30 gramo ng goji berries, spices.
Method: Ilagay ang goji berries sa loob ng chicken, idagdag ang spices, ihawin sa tabi ng tubig sa loob ng 2 oras, kainin sa 2–3 beses.
2. Goji Berry, Wheat, and Egg Cubes
Materials: 10 gramo ng goji berries, 30 gramo ng lean pork, 5 eggs.
Method: Putol ang pork, putol ang eggs, ihawin sa tabi ng tubig, hiwa-hiwa. Ihalo ang pork, goji berries, wheat, eggs, at lutuin hanggang maging uniform.
III. Type ng Liver Qi Stagnation and Spleen Deficiency
Ang pasyente ay nag-uumpal sa nausea, belching, loss of appetite, liver area pain, loose stool—angkop ang mga recipe na nakakatulong sa pagpapalakas ng liver at pagpapalakas ng spleen.
1. Tangerine Peel Duck
Materials: 1 duck, 10 gramo ng tangerine peel, 10 gramo ng yam, spices.
Method: I-luto ang duck, idagdag ang spices, tangerine peel strips, yam, lutuin pa sa loob ng 15 minuto. Kainin sa 2–4 beses.
2. Plum Blossom Porridge, Rose Porridge, Coix Seed and Red Date Porridge
Method: Ihalo ang bigas sa tubig at asukal, lutuin hanggang maging slightly thick, idagdag ang plum blossom, rose, o coix seed and red date, lutuin hanggang maging thick, kainin.
|
