"Kumain ng peanut kasama ang red skin," ang maliit na balat na ito ay may maraming benepisyo sa katawan, na kilala na ng marami. Ngunit may ilang tagapakinig na nagreklamo na narinig nila na "ang mga matatanda ay hindi dapat kumain ng peanut, kahit na kumain ay dapat tanggalin ang red skin," na nagdulot ng kaguluhan. Ano nga ba ang mga "talento" ng maliit na balat na ito? At angkop ba ito para sa lahat?
Upang masolusyunan ang mga tanong na ito, ang opinyon ng Dr. Zhang Hudong mula sa Beijing University of Chinese Medicine, na may espesyal na interes sa wellness, ay hinukay. Ayon kay Dr. Zhang, ang peanut ay kilala sa buong mundo bilang isang healthy food, at sa China ay itinuturing na isa sa "10 mga longest living foods." Ayon sa Tsino na medisina, ang epekto ng peanut ay "paggawi sa digestive system, pagpapalakas ng dugo, at pagbaba ng presyon at cholesterol."
Ang "pagpapalakas ng dugo at pagpigil sa pagtatae" ay dahil sa red skin ng peanut. Ayon sa Tsino na teorya, "ang spleen controls the blood," at ang mga taong may weak energy ay madaling magtatae. Dahil ang red skin ng peanut ay nakakapagpalakas ng spleen at digestive energy, kaya't nakakatulong sa pagpapalakas ng dugo at pagpigil sa pagtatae, na tinatawag sa Tsino na "pagpapalakas ng energy para sa pagpigil sa pagtatae." Sa pananaw ng Western medicine, ang red skin ng peanut ay nakakapigil sa pagkalason ng fibrin, nagpapataas ng bilang ng platelets, nagpapabuti ng kalidad ng platelets, nagpapabuti ng defect sa coagulation factor, nagpapabuti ng pagkakabit ng capillaries, at nagpapabilis ng hematopoietic function sa bone marrow. Kaya't ang mga sakit na may pagtatae at anemia dulot ng pagtatae, at aplastic anemia ay may malaking epekto.
Si Dr. Zhang ay partikular na nagpapaalala na ang mga babae, lalo na sa panahon ng menstrual cycle, pagbubuntis, pagkatapos ng buntis, at pagpapalaki ng bata, ay dapat kumain nang madalas at marami, dahil sa kanilang mas mataas na pagkawala ng dugo at pagkonsumo ng nutrisyon. Ang red skin ng peanut ay nakakatulong sa kanila sa pagpapalakas ng dugo at pagpapalakas ng dugo. Bukod dito, ang red skin ng peanut ay may epekto sa pagpapalaki ng buhok at pagpapalihis ng kulay ng buhok. Ayon sa Tsino na teorya, "ang buhok ay dugo ng huli," at ang pagkawala ng buhok at pagkahulog ng buhok ay dahil sa kakulangan ng dugo, na nagdudulot ng hindi sapat na nourishment sa buhok. Ang red skin ng peanut ay nakakapagpalakas ng dugo at nakakapagpalakas ng dugo, kaya't ang buhok ay maaaring maging mas itim at nakakagiliw.
Si Dr. Zhang ay ipinahiwatig na may ilang report na nagsabing "dahil ang red skin ng peanut ay nakakapagpalakas ng pagkakabit ng dugo, hindi angkop para sa mga taong may mataas na viscosity ng dugo, dahil maaaring magdulot ng blood clot." Ngunit hindi ito kinilala ng maraming eksperto. Ang maraming eksperto ay naniniwala na ang red skin ay nakakapagpalakas ng pagbuo ng platelets, nakakaiwas sa pagkakabit ng platelets, at nakakatulong sa pag-iwas sa cardiovascular disease, ang pangunahing sanhi ng kamatayan sa mga matatanda. Bukod dito, ang mga tao ay kumain ng peanut kasama ang red skin, at ang peanut ay naglalaman ng unsaturated fatty acids, na nakakababa ng cholesterol at triglycerides, na nakakabawas ng peligro sa coronary heart disease, nakakaiwas sa pagkakabit ng platelets, at nakakaiwas sa pagbuo ng blood clot.
Gayundin, si Dr. Zhang ay nagpaalala na ang anumang masarap na pagkain ay hindi angkop sa lahat. Ang pagkain ng peanut ng mga matatanda ay hindi "walang limitasyon." Halimbawa, ang mga taong may trauma o swelling ay hindi dapat kumain. Dahil ang red skin ng peanut ay nakakapigil sa pagtatae at nakakapagpalakas ng pagkakabit, kung kumain ng masyado, ang blood clot ay hindi maaaring mabawas, at mas lumala ang swelling. Mayroon ding mga matatanda na may mahinang digestive system, "weak spleen at loose stool," ay hindi dapat kumain ng peanut dahil ito ay may maraming taba, na may effect na laxative, na nagdudulot ng mas malala ang diarrhea. Bukod dito, dahil maraming taba ang peanut, kailangan ng maraming bile para matunaw, kaya ang mga taong nagbago ng gallbladder surgery o may severe gallbladder problem ay hindi dapat kumain ng masyado ng peanut.
|
