Kekurangan qi, kekurangan darah, kekurangan yin, dan kekurangan yang secara bersama-sama dikenali sebagai "empat kelemahan", yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit. Apabila ada kekurangan, perlu diisi. Sup ubat merupakan makanan pengisi yang sangat baik. Berikut adalah beberapa sup ubat yang berkesan, sila rujuk berdasarkan gejala anda.
Kekurangan Qi
Gejala kekurangan qi meliputi keletihan, kurang tenaga, suara lemah, wajah pucat, wanita mengalami keputihan berlebihan, lidah pucat, denyut nadi halus dan lemah.
Boleh menggunakan sup ubat berikut untuk menguatkan qi:
Sup Huang Qi dan Jiao Mi: Ambil Huang Qi dan Dang Shen masing-masing 15–30 gram, Jiao Mi 50 gram. Rebus dua bahan ubat ini tiga kali, setiap kali didihkan, rebus perlahan selama 20 minit, gabungkan tiga kali air rebusan menjadi 1000 ml, masukkan jiao mi dan rebus menjadi sup. Fungsi: Menguatkan limpa dan menguatkan qi. Sesuai untuk pesakit yang mempunyai limpa lemah, kurang selera makan, suara lemah, peluh spontan, sesak nafas, dan mudah masuk angin.
Sup Yi Ren dan Jiao Mi: Ambil Yi Ren dan Jiao Mi masing-masing 50 gram, gula secukupnya. Masukkan jiao mi dan yi ren ke dalam periuk, rebus menjadi sup, apabila sup pekat, tambah sedikit gula, tunggu gula larut lalu makan. Fungsi: Menguatkan limpa dan menghilangkan lembapan. Sesuai untuk pesakit yang mempunyai limpa lemah dan lembapan berlebihan, diare berpanjangan, kurang selera makan, lidah pucat dan lapisan lidah berminyak.
Sup Shan Yao dan Bian Dou: Ambil Shan Yao, Fu Ling, Yi Ren, Chi Xiao Dou, Ze Xie, Bian Dou, dan Jiao Mi masing-masing 100 gram, tumbuk halus menjadi bubur, masukkan ke dalam periuk kecil, panaskan perlahan, teruskan mengaduk hingga bubur berwarna kuning dan harum, kemudian dinginkan dan ambil dalam 10 dos. Apabila makan, campurkan dengan air panas secukupnya, aduk menjadi pasta, tambah sedikit gula untuk rasa. Fungsi: Menguatkan qi dan limpa, menghilangkan lembapan dan menghentikan diare. Sesuai untuk pesakit yang mempunyai limpa tidak berfungsi dengan baik, lembapan terbentuk dari dalam, gejala seperti sakit perut, diare, bunyi perut, edema limpa.
Kekurangan Darah
Gejala kekurangan darah meliputi wajah pucat, pusing, mata kabur, jantung berdebar, gelisah, susah tidur, haid berkurangan, lidah pucat dan lapisan lidah putih, denyut nadi halus dan lemah. Boleh menggunakan sup ubat untuk menguatkan darah:
Sup Huang Qi dan Dang Gui: Ambil Huang Qi yang telah diproses 15 gram, Dang Gui 30 gram, Jiao Mi 50 gram. Rebus Huang Qi dan Dang Gui dua kali, setiap kali didihkan, rebus perlahan selama 30 minit, gabungkan air rebusan menjadi 1000 ml, campurkan air rebusan dengan jiao mi dan rebus menjadi sup. Fungsi: Menguatkan qi dan menghasilkan darah. Sesuai untuk pesakit yang tiada qi untuk menghasilkan darah, pusing, jantung berdebar, susah tidur, haid berkurangan.
Sup Zhi Ma dan Hua Sheng: Ambil Zhi Ma 15 gram, kacang tanah kulit merah 20 gram, Jiao Mi 50 gram. Panaskan zhi ma hingga harum, kemudian rebus bersama jiao mi dan kacang tanah. Makan 1–2 kali sehari. Fungsi: Menguatkan hati dan ginjal, menghasilkan darah, makan secara kerap dapat memanjangkan hayat. Sesuai untuk pesakit yang pusing akibat kekurangan darah, anemia, rambut putih awal, konstipasi akibat kekurangan darah.
Sup Zao Ren dan Shu Di: Ambil Zao Ren dan Shu Di masing-masing 15–20 gram, Jiao Mi 50 gram. Rebus ketiga-tiganya menjadi sup. Fungsi: Menguatkan ginjal, menguatkan darah, menenangkan jiwa. Sesuai untuk pesakit yang mempunyai kekurangan darah dengan jantung berdebar, susah tidur, infertiliti akibat kekurangan darah, ketidaksuburan akibat kekurangan darah.
Kekurangan Yin
Gejala kekurangan yin meliputi pinggang dan lutut lemah, peluh malam, gelisah, susah tidur, tangan dan kaki hangat, tekak dan hidung kering, batuk kering atau batuk dengan sedikit dahak atau dahak berdarah, alahan keras, lidah merah dan kurang lapisan, denyut nadi halus atau halus cepat. Boleh menggunakan sup ubat untuk menguatkan yin:
Sup Zao Pi dan Jiao Mi: Ambil Zao Pi 30 gram, Jiao Mi 50 gram, gula ais secukupnya. Bersihkan Zao Pi, buang intinya, masukkan bersama jiao mi ke dalam periuk pasir, rebus menjadi sup. Apabila sup masak, tambah gula ais. Minum sekali sehari. Fungsi: Melembapkan paru-paru, menghentikan batuk, menguatkan hati dan menenangkan jiwa. Sesuai untuk pesakit yang mempunyai kekurangan yin paru-paru, batuk kering, dahak berdarah, gelisah, kebingungan.
Sup Bai He dan Jiao Mi: Ambil Bai He 30 gram, Jiao Mi 50 gram, gula ais secukupnya. Bersihkan Bai He, rebus bersama jiao mi menjadi sup, tambah gula ais. Makan sekaligus. Sesuai untuk pesakit yang mempunyai kekurangan yin paru-paru, batuk kering, dahak berdarah, gelisah, kebingungan.
Sup Mai Dong dan Jiao Mi: Ambil Mai Dong tanpa biji 20–30 gram (dahulu dalam proses pembuatan Mai Dong, biasanya biji dibuang, tetapi kajian terkini menunjukkan tiada perbezaan besar dalam fungsi jika biji dibuang atau tidak. Catatan editor), gula ais secukupnya. Rebus Mai Dong tiga kali, setiap kali didihkan, rebus perlahan selama 20 minit, gabungkan air rebusan menjadi 1000 ml, masukkan jiao mi dan rebus menjadi sup, apabila sup hampir masak, tambah gula ais dan rebus sebentar lagi. Makan sekaligus. Fungsi: Menguatkan paru-paru dan lambung, menghasilkan jus, menghilangkan haus. Sesuai untuk pesakit yang mempunyai kekurangan yin paru-paru dan lambung, kekurangan yin jantung, panas dalaman akibat kekurangan yin, tangan dan kaki hangat, tekak kering, batuk kering, demam petang, peluh malam.
Kekurangan Yang
Gejala kekurangan yang meliputi pinggang sakit, takut sejuk, tangan dan kaki beku, kencing jernih dan panjang, fungsi seksual rendah, lidah pucat dan lapisan lidah putih, denyut nadi dalam atau perlahan. Boleh menggunakan sup ubat untuk kekurangan yang:
Sup Cong Rong dan Jiao Mi: Ambil Cong Rong 10–15 gram, Jiao Mi 50 gram. Rebus Cong Rong dalam periuk pasir hingga lembut, saring, kemudian masukkan jiao mi dan rebus menjadi sup. Minum sekali sehari, makan sekaligus. Fungsi: Menguatkan ginjal dan menguatkan yang, melembapkan usus. Sesuai untuk pesakit yang mempunyai kekurangan yang ginjal, fungsi seksual rendah, sembelit akibat kekurangan yang. Makan secara kerap boleh memanjangkan hayat.
Sup Huang Qi dan Wei Cai: Ambil Huang Qi 30 gram, Jiao Mi 50 gram, Wei Cai 50–100 gram. Rebus Huang Qi dua kali, setiap kali didihkan, rebus perlahan selama 30 minit, gabungkan air rebusan menjadi 1000 ml, campurkan dengan jiao mi dan rebus menjadi sup, apabila sup masak, tambah wei cai dan rebus sebentar lagi. Makan sekaligus. Fungsi: Menguatkan qi asli, menaikkan semangat dan menghangatkan perut. Sesuai untuk pesakit yang mempunyai edema akibat kekurangan yang, peluh spontan akibat kekurangan yang, diare kronik, hepatitis kronik, nephritis kronik, luka yang tidak sembuh, kelemahan perut dan lambung, muntah air liur.
Sup Ayam Betina dan Jiao Mi: Ambil seekor ayam betina, Jiao Mi 50 gram. Bersihkan ayam, rebus kuat untuk menghasilkan jus, gunakan jus ayam tersebut untuk masak jiao mi, tambah garam, bawang, MSG dan bahan lain, makan. Minum 1–2 kali sehari. Fungsi: Menghangatkan perut dan menguatkan qi, menguatkan lima organ penting. Sesuai untuk pesakit yang lemah, selepas sakit, kekurangan nutrisi. Makan secara kerap boleh memanjangkan hayat.
|
