Ang "four deficiencies" — Qi deficiency, Blood deficiency, Yin deficiency, Yang deficiency — ay maaaring magdulot ng maraming sakit. Dapat i-supplement ang kakulangan, at ang medicinal congee ay isang mahusay na paraan. Narito ang ilang epektibong medicinal congee para sa mga pasyente na maaaring piliin batay sa kanilang sintomas.
Qi Deficiency
Ang pangunahing sintomas ay pagod, kulang sa breath, mababa ang enerhiya, maitim na mukha, sobrang white discharge sa babae, maitim na dila, at mabagal na pulse.
Maaaring piliin ang mga following congee para sa pagpapalakas ng Qi:
Huangqi Rice Congee: 15–30 grams each of Huangqi and Dangshen, 50 grams of rice. Unang lutuin ang dalawang herbs ng 3 beses, bawat beses ay lumulutong, ilagay sa mababang apoy para lutuin ng 20 minuto, ikabit ang 3 beses na juice na 1000 ml, idagdag ang rice at lutuin hanggang mabuo ang congee. May epekto sa pagpapalakas ng spleen at Qi. Ginagamit para sa spleen weakness, loss of appetite, lack of speech, excessive sweating, shortness of breath, at madaling mabigat.
Coix Rice Congee: 50 grams each of Coix and rice, sugar in moderation. Ilagay ang rice at Coix sa kaldero, lutuin hanggang mataba, idagdag ang kaunting asukal, lutuin hanggang matunaw. May epekto sa pagpapalakas ng spleen at pagtanggal ng damp. Ginagamit para sa spleen damp, long-term diarrhea, lack of appetite, maitim na dila at greasy coating.
Yam and Broad Bean Congee: 100 grams each of yam, Poria, Coix, red adzuki beans, Ze Xie, broad beans, and rice. Ibuhos sa blender hanggang maging pulbos, ilagay sa kaldero, ilagay sa mababang apoy, palitan habang hinahalo hanggang maging yellow at may amoy. Ihanda at hatiin sa 10 beses. Habang kainin, ilagay sa mainit na tubig, ihalo hanggang maging paste, idagdag ang kaunting asukal. May epekto sa pagpapalakas ng Qi, pagpapalakas ng spleen, pagtanggal ng damp, at pagpapawi ng diarrhea. Ginagamit para sa spleen dysfunction, internal damp, abdominal pain, diarrhea, intestinal rumbling, at spleen edema.
Blood Deficiency
Pangunahing sintomas: maitim na mukha, dizziness, palpitations, insomnia, low menstrual flow, maitim na dila, mabagal na pulse. Maaaring piliin ang mga following congee para sa pagpapalakas ng blood:
Huangqi and Angelica Congee: 15 grams of roasted Huangqi, 30 grams of Angelica, 50 grams of rice. Unang lutuin ang Huangqi at Angelica ng 2 beses, bawat beses ay lumulutong, ilagay sa mababang apoy para lutuin ng 30 minuto, ikabit ang 2 beses na juice na 1000 ml, idagdag ang rice at lutuin hanggang mabuo ang congee. May epekto sa pagpapalakas ng Qi at pagbuo ng blood. Ginagamit para sa Qi deficiency na hindi bumubuo ng blood, dizziness, palpitations, insomnia, at low menstrual flow.
Sesame and Peanut Congee: 15 grams of sesame, 20 grams of red-skinned peanuts, 50 grams of rice. Ilagay ang sesame sa oven hanggang umanod, idagdag sa rice at peanuts, lutuin hanggang mabuo ang congee. Kainin 1–2 beses araw-araw. May epekto sa pagpapalakas ng liver and kidney, pagbuo ng blood, at pagpapalawig ng buhay. Ginagamit para sa blood deficiency, dizziness, anemia, premature graying hair, at blood deficiency constipation.
Suanzao Ren and Rehmannia Congee: 15–20 grams each of sour jujube seed and cooked rehmannia, 50 grams of rice. Lahat ay lutuin hanggang mabuo ang congee. May epekto sa pagpapalakas ng kidney, pagpapalakas ng blood, at pagpapawi ng insomnia. Ginagamit para sa blood deficiency palpitations, insomnia, infertility, at inability to conceive.
Yin Deficiency
Pangunahing sintomas: weak back and knees, night sweats, restlessness, hot hands and feet, dry nose and mouth, dry cough with little phlegm or blood in phlegm, dry stool, red tongue with little coating, fine or rapid pulse. Maaaring piliin ang mga following congee para sa pagpapalambot ng Yin:
Jujube Skin Rice Congee: 30 grams of jujube skin, 50 grams of rice, ice sugar in moderation. Unang linisin ang jujube skin, alisin ang buto, idagdag sa clay pot kasama ang rice, lutuin hanggang matuyo, idagdag ang ice sugar. Kainin araw-araw. May epekto sa pagpapalambot ng lungs, pagpapawi ng cough, at pagpapawi ng insomnia. Ginagamit para sa lung Yin deficiency, dry cough with little phlegm or blood in phlegm, restlessness, and confusion.
Lily Rice Congee: 30 grams of lily, 50 grams of rice, ice sugar in moderation. Linisin ang lily, idagdag sa rice, lutuin hanggang mabuo ang congee, idagdag ang ice sugar. Kainin sa isang beses. Ginagamit para sa lung Yin deficiency, dry cough with little phlegm or blood in phlegm, restlessness, at confusion.
Mcpherson Rice Congee: 20–30 grams of heart-removed Ophiopogon (in past preparation, heart was removed, but recent studies suggest no significant difference in effect whether heart is removed or not. Editor's note), ice sugar in moderation. Unang lutuin ang Ophiopogon ng 3 beses, bawat beses ay lumulutong, ilagay sa mababang apoy para lutuin ng 20 minuto, ikabit ang 3 beses na juice na 1000 ml, idagdag ang rice at lutuin hanggang mabuo ang congee, idagdag ang ice sugar bago matuyo. Kainin sa isang beses. May epekto sa pagpapalambot ng lungs and stomach, pagpapawi ng thirst. Ginagamit para sa lung and stomach Yin deficiency, heart Yin deficiency, internal heat, hot hands and feet, dry throat and mouth, dry cough with little phlegm, afternoon low-grade fever, at night sweats.
Yang Deficiency
Pangunahing sintomas: back pain, cold intolerance, cold hands and feet, clear and long urine, low libido, pale tongue with white coating, deep or slow pulse. Maaaring piliin ang mga following congee para sa Yang deficiency:
Cistanche Rice Congee: 10–15 grams of Cistanche, 50 grams of rice. Unang lutuin ang Cistanche sa sandok hanggang mabulok, alisin ang dumi, idagdag ang rice at lutuin hanggang mabuo ang congee. Kainin araw-araw, sa isang beses. May epekto sa pagpapalakas ng kidney yang, pagpapawi ng constipation, at pagpapalawig ng buhay. Ginagamit para sa kidney yang deficiency, low libido, Yang deficiency constipation. Matagal na pagkain ay may epekto sa pagpapalawig ng buhay.
Huangqi and Leek Congee: 30 grams of Huangqi, 50 grams of rice, 50–100 grams of leeks. Unang lutuin ang Huangqi ng 2 beses, bawat beses ay lumulutong, ilagay sa mababang apoy para lutuin ng 30 minuto, ikabit ang 2 beses na filter na 1000 ml, idagdag ang rice at lutuin hanggang mabuo ang congee, idagdag ang leeks at lutuin muli. Kainin sa isang beses. May epekto sa pagpapalakas ng original Qi, pagpapataas ng energy, at pagpapawi ng cold. Ginagamit para sa Yang deficiency edema, spontaneous sweating, chronic diarrhea, chronic hepatitis, chronic nephritis, non-healing ulcers, spleen-stomach cold, at vomiting of clear fluid.
Chicken Broth Rice Congee: 1 hen, 50 grams of rice. Unang linisin ang chicken, alisin ang balat, lutuin nang malakas upang makuha ang broth, gamitin ang original chicken broth upang lutuin ang rice, idagdag asin, sibuyas, monosodium glutamate, at iba pang seasoning. Kainin 1–2 beses araw-araw. May epekto sa pagpapalakas ng middle energizer, pagpapalakas ng five organs. Ginagamit para sa weak constitution, post-illness recovery, malnutrition. Madalas na pagkain ay may epekto sa pagpapalawig ng buhay.
|
