Mereka menyampaikan laporan dalam diskusi para ahli tentang laporan survei "Kondisi Nutrisi dan Kesehatan Penduduk Tiongkok", menekankan bahwa masyarakat Tiongkok memiliki lima kesalahpahaman diet, sehingga penting untuk segera memberikan arahan ilmiah terhadap konsumsi makanan. Lima kesalahpahaman diet tersebut antara lain:
– Dalam proses memasak, menekankan rasa, minyak dan garam berlebihan. Rata-rata setiap orang mengonsumsi 30–50 gram minyak per hari, banyak keluarga langsung menuangkan minyak dari botol 5 liter ke wajan, sering kali melebihi batas. Keluarga tiga orang yang menghabiskan satu botol minyak 5 liter dalam sebulan bukan hal langka.
– Penduduk perkotaan dan pedesaan umumnya sadar akan nutrisi makanan, tahu pentingnya makan lebih banyak sayuran dan lebih sedikit daging. Namun sebagian besar keluarga memasak sayuran dengan cara menggoreng, yang lebih boros minyak dibandingkan memasak dengan merebus. Misalnya, telur dadar dengan tomat biasanya menggunakan 50 gram minyak; sayur kol goreng, bawang bombai goreng, cabai hijau goreng juga membutuhkan sekitar 50 gram minyak. Banyak orang berpikir minyak hewani buruk, tapi minyak nabati tidak masalah.
– Meskipun makanan Tiongkok mengandung lebih banyak sayuran dibandingkan makanan Barat, tetapi restoran dan dapur kantin menggunakan minyak berlebihan, setelah makan, piring masih berminyak—ini adalah kelemahan makanan Tiongkok. Penduduk utara memiliki kebiasaan makan asin, mengonsumsi garam lebih banyak, ada yang mencapai 13–15 gram per hari.
– Makanan cepat saji ala Amerika memiliki kalori tinggi, lemak tinggi, protein tinggi, tetapi mineral rendah, vitamin rendah, serat makanan rendah, yang oleh dunia gizi disebut "makanan sampah" atau "bom energi", terutama karena sifat adiktifnya yang memengaruhi kebiasaan makan anak-anak, namun banyak orang tua tidak peduli.
– Struktur diet penduduk mengalami westernisasi, permintaan konsumsi makanan berubah, konsumsi daging meningkat drastis, saat ini konsumsi daging penduduk perkotaan wilayah maju mencapai 46 kg per kapita, melebihi Korea dan Jepang.
Dua ahli menyerukan: pemerintah harus memandu seluruh bangsa untuk melakukan konsumsi makanan secara ilmiah dan rasional, tetap mempertahankan struktur diet tradisional, sekaligus menyesuaikan dan mengoptimalkan struktur makanan berdasarkan kondisi nasional. Tanpa menghilangkan kesalahpahaman diet, penyakit peradaban tidak akan hilang.
Dua ahli menekankan perlunya mewarisi filosofi inti dari diet dan gizi Tiongkok tradisional, "menyesuaikan makanan dengan kondisi, memilih makanan sesuai keadaan", memegang prinsip keragaman biologis makanan, serta memperhatikan keamanan makanan jangka panjang, meneliti dampak potensial struktur diet yang tidak seimbang terhadap kesehatan manusia; segera menyusun rencana diet optimal yang ilmiah dan rasional bagi penduduk. ,Obat Masakan,resep tradisional, kumpulan resep tradisional" />
Resep Tradisional
Bahasa: 简体中文 | 繁體中文 | 日本語 | 한국어 | Tiếng Việt | ภาษาไทย | Bahasa Indonesia | Bahasa Melayu | Filipino
Beranda → Resep Tradisional → Resep Herbal Tiongkok Tambahkan ke bookmark

Akses Cepat

Berikut adalah tautan cepat untuk gejala umum:

Pilek Batuk Sakit Kepala Sakit Perut Insomnia Sembelit Hipertensi Diabetes
Pemberitahuan Penting: Resep di situs ini hanya untuk referensi. Harap konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan.
7000+
Jumlah Total Resep
9
Bahasa yang Didukung
10
Kategori
24/7
Aksesibilitas
Pencarian Resep Tradisional Tiongkok
Cari resep：
Kategori resep：： Penyakit Dalam Bedah Tumor Kulit THT Kandungan Andrologi Anak Kesehatan Anggur Obat Lainnya

Resep Tradisional / Obat Masakan / "Saat ini kondisi nutrisi publik Tiongkok adalah kekurangan gizi dan kelebihan gizi berbarengan, penyakit kemiskinan dan penyakit peradaban kaya saling berdampingan; struktur diet wilayah maju mengalami 'westernisasi', makanan cepat saji 'barat' menyebar ke mana-mana. Kelebihan gizi memicu 'penyakit peradaban': dua ratus juta orang Tiongkok kelebihan berat badan, obesitas menjadi masalah serius bagi kesehatan anak-anak, ketidakseimbangan struktur nutrisi menyebabkan tingginya prevalensi penyakit kronis seperti diabetes." – Ahli gizi Zhao Lin dan Bao Shanfen dari Laboratorium Studi Unsur Mikro Departemen Gizi Rumah Sakit Umum Militer Tentara Pembebasan Rakyat Tiongkok menyimpulkan bahwa penyebab kondisi ini adalah "kesalahpahaman diet masyarakat" dan kurangnya upaya edukasi kesehatan pemerintah, serta kurangnya arahan yang benar terhadap masyarakat.
Mereka menyampaikan laporan dalam diskusi para ahli tentang laporan survei "Kondisi Nutrisi dan Kesehatan Penduduk Tiongkok", menekankan bahwa masyarakat Tiongkok memiliki lima kesalahpahaman diet, sehingga penting untuk segera memberikan arahan ilmiah terhadap konsumsi makanan. Lima kesalahpahaman diet tersebut antara lain:
– Dalam proses memasak, menekankan rasa, minyak dan garam berlebihan. Rata-rata setiap orang mengonsumsi 30–50 gram minyak per hari, banyak keluarga langsung menuangkan minyak dari botol 5 liter ke wajan, sering kali melebihi batas. Keluarga tiga orang yang menghabiskan satu botol minyak 5 liter dalam sebulan bukan hal langka.
– Penduduk perkotaan dan pedesaan umumnya sadar akan nutrisi makanan, tahu pentingnya makan lebih banyak sayuran dan lebih sedikit daging. Namun sebagian besar keluarga memasak sayuran dengan cara menggoreng, yang lebih boros minyak dibandingkan memasak dengan merebus. Misalnya, telur dadar dengan tomat biasanya menggunakan 50 gram minyak; sayur kol goreng, bawang bombai goreng, cabai hijau goreng juga membutuhkan sekitar 50 gram minyak. Banyak orang berpikir minyak hewani buruk, tapi minyak nabati tidak masalah.
– Meskipun makanan Tiongkok mengandung lebih banyak sayuran dibandingkan makanan Barat, tetapi restoran dan dapur kantin menggunakan minyak berlebihan, setelah makan, piring masih berminyak—ini adalah kelemahan makanan Tiongkok. Penduduk utara memiliki kebiasaan makan asin, mengonsumsi garam lebih banyak, ada yang mencapai 13–15 gram per hari.
– Makanan cepat saji ala Amerika memiliki kalori tinggi, lemak tinggi, protein tinggi, tetapi mineral rendah, vitamin rendah, serat makanan rendah, yang oleh dunia gizi disebut "makanan sampah" atau "bom energi", terutama karena sifat adiktifnya yang memengaruhi kebiasaan makan anak-anak, namun banyak orang tua tidak peduli.
– Struktur diet penduduk mengalami westernisasi, permintaan konsumsi makanan berubah, konsumsi daging meningkat drastis, saat ini konsumsi daging penduduk perkotaan wilayah maju mencapai 46 kg per kapita, melebihi Korea dan Jepang.
Dua ahli menyerukan: pemerintah harus memandu seluruh bangsa untuk melakukan konsumsi makanan secara ilmiah dan rasional, tetap mempertahankan struktur diet tradisional, sekaligus menyesuaikan dan mengoptimalkan struktur makanan berdasarkan kondisi nasional. Tanpa menghilangkan kesalahpahaman diet, penyakit peradaban tidak akan hilang.
Dua ahli menekankan perlunya mewarisi filosofi inti dari diet dan gizi Tiongkok tradisional, "menyesuaikan makanan dengan kondisi, memilih makanan sesuai keadaan", memegang prinsip keragaman biologis makanan, serta memperhatikan keamanan makanan jangka panjang, meneliti dampak potensial struktur diet yang tidak seimbang terhadap kesehatan manusia; segera menyusun rencana diet optimal yang ilmiah dan rasional bagi penduduk. / Lima Kesalahpahaman Diet di Tiongkok		Sebelumnya Lihat Semua Selanjutnya

Lima Kesalahpahaman Diet di Tiongkok

Cara Menggunakan Situs

  1. Masukkan nama penyakit atau gejala di kotak pencarian
  2. Klik tombol pencarian untuk menemukan resep terkait
  3. Jelajahi hasil pencarian, klik resep yang menarik
  4. Baca dengan teliti penjelasan detail dan cara penggunaan resep
  5. Konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan

Pencarian Populer Minggu Ini

Hubungi Kami

Jika Anda memiliki pertanyaan atau saran, silakan hubungi kami

Email: [email protected]