Apakah Minum Sup Tulang Lebih Baik Setelah Fraktur?

Pertanyaan: Ayah saya jatuh dan mengalami fraktur, sekarang sedang istirahat di rumah. Saya diberi tahu bahwa minum sup tulang dapat membantu penyembuhan fraktur. Apakah benar?
Jawaban: Pengaturan diet setelah fraktur sangat penting. Namun menurut Dr. He Weiguo dari Departemen Traumatologi Rumah Sakit Distrik Jinling, Wilayah Huangpu, minum sup tulang setelah fraktur tidak memberikan manfaat apapun. Karena tulang mengandung banyak lemak, setelah masuk ke tubuh akan berubah menjadi asam lemak, yang tidak baik bagi penyembuhan fraktur. Cara yang benar adalah menambahkan makanan yang berbeda sesuai tahap penyembuhan fraktur.
Pada tahap awal fraktur, terjadi banyak darah kotor di area fraktur, pasien sering mengalami demam ringan, haus, gelisah, pada saat ini sebaiknya makan makanan yang ringan dan mudah dicerna seperti daging tanpa lemak, telur, dan seafood (diproses dengan cara kukus atau rebus), serta makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan, hindari makanan asam, pedas, dan gorengan. Pada tahap tengah fraktur, pembengkakan lokal mulai mereda, rasa sakit berkurang, tulang memasuki fase pertumbuhan, pada saat ini bisa mengonsumsi ikan belut, ikan lohan, kura-kura, dan burung dara, umumnya dimasak dengan cara kukus atau rebus, ditambahkan sedikit herbal seperti Huangqi, Dangshen, dan Goji Berry, diolah menjadi sup obat, memiliki efek mengisi qi dan darah, mempercepat penyembuhan fraktur, pada tahap ini juga harus menghindari makanan asam dan pedas. Pada tahap akhir fraktur, setelah kontrol X-ray menunjukkan tulang sudah menyatu, pasien melepas penyangga dan mulai berolahraga, pada saat ini tidak perlu lagi menghindari makanan tertentu, diet dapat kembali normal, dan asupan makanan bisa ditingkatkan sesuai kebutuhan untuk mengganti energi yang hilang akibat olahraga.