โดยทั่วไปแล้ว อาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรดจะทำให้ผิวเสื่อมโทรม ขณะที่อาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างจะช่วยให้ผิวแข็งแรงและสวยงาม ถ้ากินอาหารกรดมากเกินไป ระดับความเป็นกรดในเลือดจะเพิ่มขึ้น ส่งผลให้การไหลเวียนของเลือดช้าลง และรู้สึกเหนื่อยล้า แต่หากกินอาหารด่าง จะช่วยปรับสภาพเลือดให้ดีขึ้น ร่างกายรู้สึกสดชื่น ป้องกันและรักษาโรคผิวหนังอ่อนแอ เช่น ผื่นคัน หรือโรคผิวหนังอื่น ๆ รวมถึงชะลอการเกิดผิวหยาบกร้านและแก่ก่อนวัยได้
อาหารกรดแรง: เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ ปลาทูน่า หอยนางรม ปลาแบล็กฟิช ชีส ข้าว แป้ง ขนมปัง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถั่วเหลือง น้ำตาล ขนมอบ น้ำตาลทรายขาว เป็นต้น
อาหารกรดอ่อน: แฮม ไข่ หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ปลากระบอก บะซู ครีม ถั่วเขียว ปลาไหล ปลาแม่น้ำ ช็อกโกแลต หัวหอม พาสต้า ถั่วเหลืองทอด เป็นต้น
อาหารด่างแรง: นมวัว ชา มะม่วง แตงกวา แครอท หัวไชเท้า ผักโขม ผลไม้กลุ่มส้ม องุ่น มันเทศ สาหร่าย มะเดื่อ ลูกเดือย เป็นต้น
อาหารด่างอ่อน: มันฝรั่ง คะน้า หน่อไม้ เห็ดต่างๆ ผักกาดดอง ฟักทอง ถั่วเหลือง แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย ราสเบอร์รี่ เป็นต้น
เมื่อทานอาหารกรด โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ ควรทานผักให้เพียงพอ เพราะแคลเซียมและโพแทสเซียมในผักสามารถลดฤทธิ์กรดซัลเฟตและฟอสเฟตในเนื้อสัตว์ได้
หญิงสาวในฤดูใบไม้ร่วงควรดูแลผิวให้สดใส
นอกจากนี้ แคลเซียมยังช่วยเสริมสร้างผิว ทำให้ผิวแข็งแรง ป้องกันอาการแพ้ ลดความโปร่งของผนังหลอดเลือด จึงช่วยป้องกันการอักเสบและมีผลในการรักษา อาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น นมวัว ปลาขนาดเล็ก หอย ปลาแห้ง สาหร่าย เป็นต้น
วิตามินซีมีฤทธิ์ลดออกซิเดชัน ช่วยยับยั้งการเพิ่มของเม็ดสี ทำให้ผิวขาวกระจ่าง และป้องกันรอยด่างจากแสงแดด อาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น มะนาว ส้ม มะเขือเทศ ราสเบอร์รี่ หัวไชเท้า คะน้า ผักกาดดอง แอปเปิ้ล แตงโม แตงกวา แตงกวาหวาน เป็นต้น
ผิวขาวสะอาด พร้อมกับมีสีเลือดที่ดี จึงถือเป็นเกณฑ์ของผิวที่สุขภาพดี ผิวไม่ดีมักเกิดจากภาวะโลหิตจาง ดังนั้นควรบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น ราสเบอร์รี่ ผักโขม แครอท งา สาหร่ายดำ ถั่วเขียว หอย ปลาแซลมอนแห้ง ปลาแห้ง เป็นต้น ชาเขียวมีคลอโรฟิลล์และวิตามินซีสูง ช่วยให้ผิวขาว ผิวดูสดใส และเลือดดี
| 