男性は生姜を、女性は砂糖を食べる

中医理論によれば、生姜は陽を助ける食材である。生姜には揮発性のジンゲロールやジンゲロールフェノールが含まれており、血行促進、冷え取り、湿気除去、発汗作用がある。特に、胆嚢刺激、胃腸強化、嘔吐抑制、腥臭除去、むくみ改善の効果があり、蜂蜜と併用すれば肝臓疾患の回復に役立つ。「家庭に小さな生姜を備えておけば、小病でも慌てずに対処できる」「夏に生姜を常食すれば、長寿で健康を保てる」「冬は萝卜、夏は生姜を食べると、医師の処方が不要になる」「一年中生姜を食べれば、百病が吹き飛ぶ」「朝に3枚の生姜を食べれば、人参湯より効果がある」といった民謡は、生姜の健康効果を反映している。
女性は100日間も砂糖（赤糖）を摂取しないことはできない。中医栄養学では、性質温かい赤糖は「温めて補い、温めて通し、温めて散らす」ことで補血作用を発揮するとされる。栄養学研究の結果、赤糖には豊富な微量元素が含まれており、一部の微量元素は造血機能を強く刺激する働きを持つことが判明している。