Ang mga Tao na May Mataas na Yin Ay Dapat Kumain ng Manok Para Mapalakas ang Immune System

Mas mapalakas ang immune system ng mga tao na may mataas na yin kung kumakain sila ng manok? Ayon sa isang bagong inilabas na research report sa International Symposium on Bioactive Peptides Nutrition and Health, ang manok at ang kanyang extract ay may significant effect sa pagpapalakas ng immune function kumpara sa kontrol na grupo na nag-inom ng distilled water.
Si Dr. Cai Bing, Deputy Director ng Tianjin Biomedical Research Institute, ay nagsabi na ang extract ng manok ay may dalawang pangunahing epekto sa immune system: una, ito ay nakakapagpalakas ng dalawang uri ng immune cells na gumagamit ng pagpatay sa mga nakakasakit na organismo, ang T lymphocytes at B lymphocytes; pangalawa, nakakatulong sa immune system na ma-recognize ang mga nakakasakit na elemento sa loob at labas ng katawan, at mabilis na magbigay ng reaksiyon.
Si Prof. Cai Meiqin, Professor of Nutrition at Shanghai Second Medical University at member ng Municipal Nutrition Society, ay nagsabi na mula sa perspective ng Traditional Chinese Medicine at nutrition, ang manok at chicken soup ay angkop para sa urban people na may weak digestion at nangangailangan ng nutrisyon para sa health improvement. (Chen Ye)