Ganti-Ganti Cara Memasak Tomat

Tomat mengandung nutrisi yang kaya, makan lebih banyak bermanfaat. Dalam hal cara memasak, kebanyakan orang hanya tahu mengolahnya dengan salad, sup, atau tumisan telur. Berikut kami sajikan beberapa cara alternatif memasak tomat, manfaatkan musim tomat melimpah, cobalah variasi baru.
Es tomat: Bahan: tomat 500 gram, gula pasir 100 gram. Cara membuat: ① Pilih tomat segar dan matang, cuci bersih, potong kecil, campurkan dengan gula, aduk rata, diamkan selama 2 jam (atau didihkan), tunggu hingga mengeluarkan air, simpan untuk digunakan; ② Masukkan ke dalam cetakan es, masukkan ke dalam lemari es hingga membeku menjadi es batu. Keistimewaan: warna merah cerah, asam-manis, segar, menstimulasi rasa lapar dan nafsu makan.
Es krim tomat: Bahan: tomat 100 gram, susu 100 gram, krim 30 gram, air 70 gram, dua butir telur, gula pasir 50 gram, aroma sedikit. Cara membuat: ① Cuci tomat, kupas kulitnya, potong kecil, tambahkan air, didihkan hingga menjadi saus; susu didihkan terlebih dahulu. ② Dalam keadaan terus diaduk, campurkan gula dan telur ke dalam saus tomat yang agak dingin, lalu tambahkan susu, aduk rata, simpan. ③ Tuangkan campuran cairan ke dalam wadah, panaskan, saring, dinginkan, tambahkan krim dan aroma, aduk rata. ④ Masukkan campuran ke dalam lemari es, aduk secara rutin, setelah beku bisa dinikmati. Keistimewaan: rasa asam-manis, memiliki aroma khas tomat, tidak terasa berat.
Sup tomat: Bahan: tomat 250 gram, beras (atau beras ketan) 200 gram, gula pasir 150 gram, air 1000 gram. Cara membuat: ① Cuci tomat, lepaskan kulitnya, potong dadu. ② Masukkan air ke dalam panci, tambahkan beras, rebus hingga menjadi sup. ③ Tambahkan gula pasir dan tomat ke dalam sup beras, rebus kembali sebentar, tuangkan ke dalam wadah, dinginkan. ④ Simpan sup dalam lemari es, ambil saat ingin dimakan. Produk ini memiliki efek menenangkan haus, memperkuat pencernaan