Sup Ayam Bisa Mencegah Flu

Karena cuaca yang tidak menentu, jumlah orang yang terkena flu meningkat tajam saat ini, di rumah sakit banyak pasien flu dan demam yang sedang mendapatkan infus. Apakah ada metode efektif untuk mencegah flu? Selain mengenakan pakaian sesuai cuaca, olahraga rutin untuk meningkatkan kekebalan tubuh, serta mengonsumsi vitamin C, minum sup ayam juga merupakan metode populer untuk mencegah flu.
Baru-baru ini, para ilmuwan Amerika melakukan penelitian tentang manfaat sup ayam, hasilnya menunjukkan bahwa sup ayam memiliki peran dalam mengurangi gejala flu seperti hidung tersumbat dan nyeri tenggorokan, meningkatkan fungsi imun tubuh, dan akhirnya membantu pasien mengatasi flu.
Para peneliti menjelaskan bahwa selama ini, orang Amerika menganggap sup ayam sebagai makanan untuk mengobati flu. Dulu orang sering bercanda bahwa memberi sup ayam kepada pasien flu setidaknya bisa memberi harapan dan semangat psikologis untuk pemulihan. Namun, penelitian membuktikan bahwa sup ayam memiliki efek lebih dari sekadar dukungan psikologis, karena sup ayam dapat membantu menekan peradangan dan produksi lendir berlebihan dalam tubuh.
Para peneliti menjelaskan bahwa musim dingin adalah periode tinggi flu, terutama influenza. Berbeda dengan flu biasa, influenza menyerang dengan cepat, gejalanya meliputi nyeri, demam tinggi, dan kelelahan, serta disertai batuk, hidung tersumbat, dan nyeri tenggorokan. Ketika virus influenza menginfeksi tubuh, tubuh akan menghasilkan banyak zat lendir. Penelitian membuktikan bahwa sup ayam dapat menekan produksi lendir. Oleh karena itu, minum sup ayam dapat mengurangi hidung tersumbat dan nyeri tenggorokan, serta jumlah batuk juga akan berkurang. Selain itu, hasil analisis laboratorium terhadap efek farmakologis sup ayam menunjukkan bahwa sup ayam dapat menekan aktivitas sel darah putih yang memiliki fungsi anti-infeksi dalam darah. Meskipun sel darah putih ini berfungsi untuk membunuh bakteri dalam tubuh, dalam proses pertempuran mereka justru menghasilkan banyak lendir, yang merupakan gejala yang sangat mengganggu bagi pasien flu dan influenza.
Para peneliti menyatakan bahwa meskipun sup ayam bukan obat untuk flu, tetapi dapat mengurangi gejala flu dan meningkatkan fungsi imun tubuh. Oleh karena itu, dalam perjuangan melawan flu dan influenza, sup ayam adalah "pasukan cadangan" yang positif. Di musim dingin yang sensitif ini, minum sup ayam secara rutin bagi orang sehat dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, menolak virus influenza, sementara bagi pasien yang sudah terinfeksi virus influenza, sup ayam dapat membantu menekan peradangan dan produksi lendir yang berlebihan akibat flu, sehingga mengurangi rasa sakit akibat flu.