คุณยังดื่มกาแฟ โซดา หรือกินอาหารมากเกินไปอยู่หรือไม่? อย่าตกยุค! ตั้งแต่ตอนนี้ คู่มือลดน้ำหนักและดูแลผิวที่กำลังเป็นที่นิยม คือ น้ำผลไม้ผัก ที่มีแคลอรี่ต่ำ มีวิตามิน แร่ธาตุ ชวนคุณสัมผัสชีวิตที่มีเสน่ห์ของน้ำผลไม้ผัก!
วิธีทำน้ำผลไม้ผักเอง
1. เลือกวัตถุดิบ
เลือกวัตถุดิบตามสูตรน้ำผลไม้ ควรเลือกผลไม้ผักที่สุก ผลเนื้อแน่น ควรเลือกผลไม้ผักออร์แกนิก หากไม่ใช่ ต้องปอกเปลือกก่อนใช้
2. ปอกและหั่นผลไม้ผัก
โดยทั่วไป ล้างผักก่อน หั่นเป็นชิ้น ผักผลไม้ราก เช่น แครอท มันเทศ ต้องปอกเปลือก ผลไม้เนื้อหนา เช่น ส้ม มะนาว ฟีนิกส์ ทุเรียน ต้องปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล ลูกพลับ องุ่น ไม่ต้องปอกเปลือก ก็สามารถคั้นน้ำได้
3. คั้นน้ำแยกกัน
ปัจจุบันมีเครื่องคั้นผลไม้ผักหลากหลาย ควรเลือกเครื่องที่มีฟังก์ชันคั้นน้ำและปั่น แยกกันคั้นน้ำแต่ละชนิดก่อน
4. ปั่นผสมให้เข้ากัน
นำน้ำผลไม้ผักที่คั้นแยกกัน ใส่เครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากัน แล้วดื่ม
เริ่มทำน้ำผลไม้ผักเอง
น้ำผลไม้สีม่วงจากผลไม้ลูกพลับ
วัตถุดิบ: ลูกพลับ 3 ลูก องุ่น 200 กรัม แอปเปิ้ล 1/2 ลูก มะนาว 1/4 ลูก
วิธีทำ:
1. ล้างวัตถุดิบ ลูกพลับไม่ต้องปอกเปลือก ตัดเมล็ด หั่นเป็น 4 ชิ้น มะนาวปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น
2. นำวัตถุดิบแต่ละชนิดใส่เครื่องคั้นน้ำ คั้นเป็นน้ำผลไม้บริสุทธิ์
3. นำน้ำผลไม้ทั้ง 4 ชนิดมาผสมกัน ดื่มที่อุณหภูมิห้อง หรือแช่เย็นตามความชอบ
น้ำผลไม้เขียว ผักชีฝรั่ง ขาว
วัตถุดิบ: ฟีนิกส์ 3 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก ใบผักชีฝรั่ง 2–3 ใบ
วิธีทำ:
1. ล้างวัตถุดิบ ฟีนิกส์ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ชิ้น แอปเปิ้ลไม่ต้องปอกเปลือก ตัดเมล็ด หั่นเป็นชิ้น
2. ใส่ใบผักชีฝรั่งลงในเครื่องคั้น บดให้ละเอียด แล้วใส่ฟีนิกส์ แอปเปิ้ล คั้นเป็นน้ำ
3. ผสมให้เข้ากัน ดื่มที่อุณหภูมิห้อง หรือแช่เย็นตามความชอบ
น้ำผลไม้ส้มหวาน ขจัดฝ้า
วัตถุดิบ: ส้ม 3 ลูก แครอท 1 หัว
วิธีทำ:
1. ล้างวัตถุดิบ ส้มปอกเปลือก แยกเป็นชิ้นเล็ก
2. แครอทล้าง ตัดหัวกับหาง หั่นเป็นเส้นยาว ใส่เครื่องคั้นน้ำ คั้นเป็นน้ำ
3. ใส่ส้มลงเครื่องคั้นน้ำ คั้นเป็นน้ำ ผสมกับแครอท ปั่นให้เข้ากัน แล้วดื่ม
| 