너는 아직도 폭음과 폭식을 하고 매일 커피나 콜라를 마시고 있니? 이제는 뒤처지지 마라! 지금부터 가장 인기 있는 다이어트와 피부 미용의 파트너, 저칼로리, 비타민과 미네랄이 풍부한 채소과일주스로 매력적인 삶을 시작해보자!
직접 채소과일주스 만들기
1. 재료 선택
주스 조리법에 따라 재료를 선택하되, 성숙하고 과육이 풍부한 채소와 과일을 선택하는 것이 좋다. 가능한 한 유기농 채소와 과일을 선택하고, 유기농이 아니면 반드시 껍질을 벗겨서 사용해야 한다.
2. 채소과일 손질하기
일반적으로 채소는 먼저 씻어서 조각으로 자르면 된다. 당근, 감자 등 뿌리 채소는 껍질을 벗기고, 오렌지, 레몬, 파인애플, 키위 등 다육질 과일은 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 사과, 자두, 포도는 껍질을 벗기지 않고도 주스를 만들 수 있다.
3. 각각의 재료를 짜내기
현재 시장에는 다양한 과일채소짜는 기계가 있지만, 짜는 것과 믹서 기능을 모두 갖춘 것을 추천한다. 먼저 재료를 하나씩 분리해서 짜내는 것이 좋다.
4. 잘 섞기
각각의 순수 채소과일주스를 믹서기에 넣고 잘 섞어 마시면 된다.
직접 채소과일주스 만들기 시작하기
자색사과 미용주스
재료: 자두 3개, 포도 200그램, 사과 반 개, 레몬 1/4개
만들기:
1. 재료를 깨끗이 씻고, 자두는 껍질을 벗기지 않고 씨를 제거한 후 네 조각으로 자른다. 레몬은 껍질을 벗기고 과육을 조각으로 자른다.
2. 각 재료를 분리해서 주스기에서 순수 주스로 만든다.
3. 네 가지 순수 주스를 잘 섞은 후 실온에서 마시거나 개인 취향에 따라 냉장 보관 후 마신다.
녹색과일 민트 미백주스
재료: 키위 3개, 사과 1개, 민트잎 2~3잎
만들기:
1. 재료를 깨끗이 씻고, 키위는 껍질을 벗기고 네 조각으로 자른다. 사과는 껍질을 벗기지 않고 씨를 제거한 후 조각으로 자른다.
2. 민트잎을 주스기에서 갈아서 분쇄한 후, 키위와 사과를 함께 넣고 주스로 만든다.
3. 잘 섞은 후 실온에서 마시거나 개인 취향에 따라 냉장 보관 후 마신다.
오렌지향 달콤한 주스 주근깨 제거
재료: 오렌지 3개, 당근 1개
만들기:
1. 재료를 깨끗이 씻고, 오렌지는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 나눈다.
2. 당근은 깨끗이 씻고 머리와 꼬리를 제거한 후 길게 자른다. 주스기에서 순수 주스로 짜낸다.
3. 오렌지를 주스기에서 주스로 만들고, 당근 주스와 섞어 잘 섞은 후 마신다.
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