Bubur dapat menenangkan lambung, mengisi limpa, melembabkan paru-paru dan menghilangkan kekeringan. Dengan menambahkan makanan yang baik untuk kesehatan seperti pir, wortel, wijen, chrysanthemum saat memasak bubur, dapat memberikan efek yang baik untuk melembabkan paru-paru dan menghilangkan kekeringan di musim gugur.
Bubur Pir: 2 buah pir, cuci bersih, potong kecil-kecil termasuk kulit dan bijinya, campurkan dengan beras ketan 100 gram, rebus dengan air.
Di musim gugur, cuaca kering, orang sering mengalami gejala seperti mulut kering, hidung kering, batuk kering tanpa dahak, dan gejala panas kering. Pir memiliki fungsi melembabkan yang sangat baik, jika dibuat menjadi bubur, bisa digunakan sebagai makanan pencegahan harian di musim gugur.
Bubur Wortel: 250 gram wortel, cuci bersih, potong kecil-kecil, campurkan dengan beras ketan 100 gram dan air, rebus menjadi bubur.
Wortel mengandung karoten tinggi, setelah dikonsumsi tubuh dapat mengubahnya menjadi vitamin A, membantu menjaga kesehatan mata dan kulit. Bagi penderita kulit kasar, rabun senja, mata kering, anak-anak dengan osteomalasia, konsumsi wortel sangat bermanfaat. Terutama di musim gugur, cuaca kering, orang sering mengalami kulit kasar, bibir kering, mata kering, kepala gatal, dengan mengonsumsi bubur wortel, dapat mencegah dan mengobati gejala-gejala tersebut.
Bubur Wijen: 50 gram wijen, 100 gram beras ketan. Pertama-tama sangrai wijen hingga matang, lalu campurkan ke dalam bubur beras ketan.
Wijen bersifat licin dan lembut, memiliki fungsi melembabkan, dapat melembabkan paru-paru dan hati, mengisi kekurangan energi, merangsang tumbuhnya rambut, dan menghilangkan sembelit. Bubur wijen memiliki rasa enak dan aroma yang lezat, cocok untuk orang dengan defisiensi hati dan ginjal, pusing, mata kabur, rambut putih dini, rontok rambut, anak-anak rambut kuning dan jarang, batuk karena kekeringan paru-paru, sembelit kronis. Bubur wijen juga memiliki efek memperpanjang usia, sangat cocok sebagai makanan pencegahan bagi lansia.
Bubur Chrysanthemum: 50 gram chrysanthemum, 100 gram beras ketan. Rebus chrysanthemum terlebih dahulu menjadi cairan, lalu campurkan cairan chrysanthemum dengan beras ketan, rebus menjadi bubur.
Setelah musim panas, sisa panas masih terasa, dengan bubur chrysanthemum dapat membersihkan panas musim panas, menghilangkan panas angin, membersihkan api hati, dan memperjelas penglihatan. Efektif terhadap flu musim gugur karena panas angin, gelisah, tenggorokan kering, mata merah dan bengkak. Bunga chrysanthemum musim gugur memiliki efek signifikan dalam mencegah penyakit kardiovaskular, sangat cocok untuk lansia yang menderita hipertensi dan penyakit jantung koroner, bahkan bagi orang sehat juga bisa mencegah penyakit.
|
