Nói về bồi bổ vào đầu mùa thu

Tại sao lại cần bồi bổ ngay từ đầu mùa thu? Vì sau mùa hè oi bức, cơ thể tiêu hao lớn, chất dinh dưỡng trong cơ thể tương đối thiếu hụt, do đó dễ xuất hiện các triệu chứng như giảm cân, mệt mỏi, chán ăn... Do đó, điều dưỡng cơ thể lúc này là rất cần thiết.
Theo nguyên tắc "thiếu thì bổ", bồi bổ vào đầu mùa thu có tác dụng tích cực trong việc phục hồi thể lực, nâng cao khả năng kháng bệnh.
Bồi bổ mùa thu nên bắt đầu bằng việc điều chỉnh chức năng dạ dày – ruột. Sau một mùa hè nắng nóng kéo dài, do thường xuyên uống đồ uống lạnh, ăn thực phẩm đông lạnh, nhiều người có hiện tượng chức năng dạ dày – ruột suy giảm, đặc biệt là những người thể chất yếu, nếu đột ngột dùng thuốc bổ hay thực phẩm bổ dưỡng thì khó hấp thụ. Vì vậy, trước khi bồi bổ mùa thu, dạ dày – ruột cần có giai đoạn điều chỉnh thích nghi. Có thể bắt đầu bằng việc ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa như cá, các loại thịt nạc động vật, trứng gia cầm, cũng như sơn tra, táo đỏ, củ sen... Ngoài ra, nên ăn nhiều sản phẩm sữa, đậu, rau củ và trái cây tươi; các thực phẩm như củ sắn, hạt dẻ cũng là lựa chọn tốt để điều chỉnh dạ dày – ruột, vì chúng chứa carbohydrate, protein và nhiều vitamin, có tác dụng bổ trung ích khí, kích thích ăn ngon, cố thận dưỡng tinh.
Gợi ý của biên tập viên: Bộ ba công thức canh mùa thu, sổ công thức cháo dưỡng sinh mùa thu