가을 폐 보양은 은이탕

[재료] 은이 10g, 달걀 1개, 빙당 60g, 돼지기름 적당량.
[조리법] 물에 불린 은이는 꼬리를 제거하고, 잡물을 제거한 후 깨끗이 씻어, 물을 적당량 넣고 빠르게 끓인 후, 작은 불로 끓여 은이가 부드럽게 익을 때까지 조리한다. 빙당을 넣고 녹여준다. 달걀 흰자는 약간의 물과 함께 풀어 냄비에 넣고, 다시 작은 불로 끓여, 접시에 담기 전에 약간의 익힌 돼지기름을 넣는다.
[섭취법] 아침이나 잠들기 전에 섭취한다.
[효능] 폐를 보습하고 기를 보충하며, 음을 보충하고 신장을 보양한다. 에이즈(에이즈)로 인한 폐허로 인한 기침, 오후의 열, 도적한 땀, 불안, 심계불안, 만성 설사, 변이 흐물거리는 사람에게 적합하다.
[평가] 은이에 포함된 다당류는 에이즈 환자의 면역 기능을 향상시킬 수 있다. 달걀 흰자, 빙당, 돼지기름은 맛을 조절하는 역할을 한다. 이 약식은 보기에는 맑고 깨끗하며, 색과 향이 매력적이며, 맛은 달콤하고 부드럽고, 입에 넣자마자 녹는다. 전통적인 건강 보양 약식이다.