Karena pria memiliki organ-organ khusus seperti testis, epididimis, saluran sperma, kelenjar seminal, prostat, dan penis dalam struktur anatomi, serta karakteristik fisiologis seperti ereksi dan ejakulasi, maka dalam kondisi patologi pria rentan mengalami disfungsi ereksi, mimpi basah, tidak ejakulasi, oligospermia atau azoospermia. Dalam resep tradisional TCM untuk penyakit pria, prinsip utama adalah memperkuat darah dan cairan tubuh serta memperkuat ginjal dan vitalitas seksual. Ayam obat sangat cocok, karena memiliki efek terapeutik dari obat-obatan sekaligus manfaat nutrisi dan suplemen makanan dari ayam. Berikut ini disajikan beberapa resep ayam obat yang umum digunakan dalam bidang medis pria, silakan dipilih.
1. Ayam Obat Perkuat Qi
1. Ayam Rebus dengan Ginseng: 1 ekor ayam betina (sekitar 750 gram), 15 gram ginseng, 10 gram jamur lily yang sudah direbus, 15 gram jamur shiitake yang sudah direbus, 10 gram daging ham, garam, anggur putih, bubuk rasa, bawang bombai, jahe, kaldu ayam secukupnya. Ayam dibunuh, bulunya dicabut, bersihkan bulu dan kotoran, celupkan ke dalam air mendidih selama beberapa detik, lalu bilas dengan air dingin. Simpan kaldu. Potong jamur shiitake, ham, jamur lily, bawang bombai, jahe. Ginseng diseduh dengan air panas, lalu dimasukkan ke mangkuk dan dikukus selama 30 menit. Masukkan ayam, ginseng, jamur, ham, jamur lily, bawang bombai, jahe ke dalam baskom, tambahkan garam, anggur putih, bubuk rasa, kaldu (tutupi ayam), kukus dengan api besar sampai ayam empuk. Angkat ayam, letakkan di mangkuk besar, atur ginseng, ham, jamur shiitake, dan jamur lily di atas ayam (tanpa bawang bombai dan jahe). Tuangkan kaldu ke dalam wajan, didihkan, buang busa, sesuaikan rasa, tuangkan di atas ayam. Bermanfaat untuk memperkuat qi, menghentikan kelemahan, menghidrasi tubuh, dan menenangkan pikiran, cocok untuk pria yang terlalu sering berhubungan seks, jantung berdebar, sulit tidur, lemah pada anggota tubuh.
2. Irisan Ayam Gunung dengan Ginseng: 15 gram ginseng segar, 200 gram dada ayam gunung, 25 gram bambu muda, 25 gram mentimun, 1 butir putih telur, bumbu sesuai selera. Cuci daging ayam, potong menjadi irisan panjang 1,5 inci dan lebar 4 mm. Ginseng dibersihkan, potong tipis secara diagonal. Bawang bombai dan jahe dipotong serong. Cilantro dipotong. Rendam daging ayam dengan garam dan bubuk rasa, lalu tambahkan putih telur dan tepung kanji. Panaskan minyak goreng hingga setengah panas, masukkan irisan ayam, aduk dengan sendok, angkat dan tiriskan minyak. Campurkan kaldu, garam, bubuk rasa, anggur putih untuk membuat larutan. Panaskan minyak babi hingga matang separuh, masukkan bawang bombai, jahe, irisan bambu muda, ginseng, lalu masukkan irisan mentimun dan ayam, siram dengan larutan yang telah disiapkan, aduk beberapa kali, tuangkan minyak wijen. Bermanfaat untuk memperkuat qi, memelihara ginjal dan meredakan kekeringan, cocok untuk pria yang mengalami mimpi basah, ejakulasi dini, volume sperma sedikit, jantung berdebar, sesak napas, tangan dan kaki terasa panas.
3. Ayam Hitam Rebus dengan Ginseng: 10 gram ginseng, 1 ekor ayam hitam, 250 gram daging babi berlemak, bumbu sesuai selera. Ginseng dipotong tipis, ayam hitam dibersihkan dari bulu dan kotoran, tulangnya dilepas, dicuci bersih, potong-potong. Tulang ayam, daging babi, dan daging ayam dimasukkan ke dalam panci, tambahkan air, jahe, rebus perlahan selama 3 jam hingga kaldu bening dan beraroma kuat, saring. Saring lagi, lalu masukkan ke dalam periuk tanah liat, masukkan potongan ayam dan ginseng, tambahkan garam, bubuk lada, bubuk rasa, dan sedikit anggur putih berkualitas tinggi, didihkan, buang busa, rebus perlahan hingga daging ayam empuk dan ginseng lembut. Bermanfaat untuk memperkuat darah dan qi, menenangkan jiwa, cocok untuk pria yang mengalami mimpi basah, sperma keluar tanpa kontrol, ejakulasi dini, sulit tidur dan bermimpi.
4. Kaldu Ayam Jantan dengan Codonopsis: 1 ekor ayam jantan, 30 gram codonopsis, 3 gram buah kacang, masing-masing 5 gram kulit jeruk kering dan kayu manis, 10 gram jahe kering, 10 butir lada hitam, bumbu sesuai selera. Ayam jantan dibersihkan dari bulu dan kotoran, dicuci bersih, sisa bahan dibungkus kain, tambahkan air secukupnya, didihkan, tambahkan bumbu, rebus perlahan hingga ayam matang, saring ampas obat, makan daging dan minum kaldu. Bermanfaat untuk memanaskan lambung dan usus, memperkuat qi dan darah, cocok untuk disfungsi ereksi, penis menyusut, mimpi basah akibat kelemahan lambung dan ginjal.
5. Kaldu Ayam Hitam dengan Codonopsis: 1 ekor ayam hitam, 50 gram codonopsis, masing-masing 30 gram akar licorice dan poria, 5 gram biji sandalwood, masing-masing 15 gram biji cardamom dan jahe. Ayam hitam dibersihkan dari bulu dan kotoran, dicuci bersih, sisa bahan dimasukkan ke dalam perut ayam, tambahkan air secukupnya, rebus perlahan hingga matang, saring ampas obat, makan ayam dan minum kaldu. Bermanfaat untuk memanaskan tengah tubuh, memperkuat kelemahan, memperkuat lambung dan menghilangkan kelembaban, cocok untuk kelemahan lambung tengah, disfungsi ereksi, mimpi basah.
6. Ayam dengan Codonopsis dan Astragalus: 30 gram codonopsis, 60 gram astragalus, 100 gram daging ayam betina, 5 buah kurma, 3 iris jahe, garam sesuai selera. Daging ayam dibersihkan, potong-potong, kurma dibuang bijinya, jahe dihaluskan, sisa bahan dibungkus kain, dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air secukupnya, kukus dengan air panas hingga matang, saring ampas obat, makan daging, minum kaldu, makan kurma. Konsumsi 1 dosis setiap 3–5 hari, berulang 3–5 kali. Bermanfaat untuk memperkuat qi pusat, cocok untuk penurunan libido akibat kelemahan qi pusat, badan lelah, sesak napas, bicara lesu.
7. Bubur Jus Ayam dengan Astragalus: 1 ekor ayam betina (sekitar 1000–1500 gram), 15 gram astragalus, 100 gram beras. Ayam betina dibersihkan dari bulu dan kotoran, cuci bersih, rebus kuat untuk mengambil jus ayam, astragalus juga direbus untuk mengambil jus, campurkan dua jus ini dengan beras, masak hingga matang, konsumsi. Daging ayam bisa diambil untuk makan bersama. Bermanfaat untuk memperkuat lambung dan qi, cocok untuk disfungsi ereksi akibat hubungan seks terlalu sering, penis tidak tegang, ereksi lemah, pusing kepala, jantung berdebar, sesak napas, anggota tubuh lemah.
8. Ayam Uap dengan Cordyceps: 2 gram cordyceps, 20 gram astragalus, 1 ekor ayam betina, bumbu sesuai selera. Ayam betina dibersihkan dari bulu dan kotoran, potong-potong, masukkan ke dalam air mendidih selama 2–3 menit, lalu masukkan ke dalam cetakan uap, buang busa dari kaldu ayam, tuangkan kaldu ke dalam cetakan uap, tambahkan cordyceps, astragalus, bawang bombai, jahe, lada, garam, bubuk rasa, anggur putih, tutup rapat, kukus selama 2–3 jam, saring astragalus, lalu konsumsi. Bermanfaat untuk memperkuat lambung dan qi, memperkuat ginjal dan mengisi sperma, cocok untuk disfungsi ereksi, mimpi basah, ejakulasi dini, volume sperma sedikit, tidak bisa ejakulasi.
|
