由於男子在解剖上有睪丸、附睪、輸精管、精囊腺、前列腺、陰莖等特有器官，在生理上具有勃起、射精等固有特點，因而在病理上男子易患陽痿、遺精、不射精、少精或無精等疾病，在中醫傳統男科補益方中，多以補益精血，溫腎壯陽為主，其中藥雞尤為適宜，其既有藥物的治療作用，又有雞的食療、食補作用，現介紹男科常用藥雞食療藥膳方如下，供選用。
一、補氣類藥雞
1. 人參蒸雞：母雞１隻（約750克），人參15克，水發玉蘭片10克，水發香菇15克，火腿肉10克，鹽、黃酒、味精、蔥、姜、雞湯適量。將母雞宰殺後，去毛雜，褪淨毛樁，放入沸水鍋中氽一下，取出雞用涼水洗淨，雞湯留用。香菇、火腿、玉蘭片、蔥、姜等切片待用。
人參用開水泡開，放入碗內上籠蒸30分鐘備用。將雞、參、菇、火腿、玉蘭片、蔥、姜放入盆裡，加食鹽、黃酒、味精、雞湯（沒過雞），上籠用武火蒸至雞爛，將雞取出，入在大碗裡，將人參、火腿、香菇、玉蘭片擺在雞身上（不要蔥姜），將雞湯倒入炒鍋內，燒沸後，去浮沫，調好口味，澆在雞身上即成。可大補元氣，固脫生津，安神定志，適用於男子性事過度，心悸，失眠，肢軟乏力等。
2. 炸人參山雞片：鮮人參15克，山雞脯200克，冬筍25克，黃瓜25克，蛋清１隻，調味品適量。先將雞肉洗淨，切為一寸五分長、四分寬的片；人參洗淨，斜切成片；蔥、姜切絲；芫荽切段；將雞肉用鹽、味精略腌，再放蛋清、生粉勾芡；鍋內放植物油燒至五成熱時，放雞片，用炒勺劃散、撈出，瀝去油；用雞湯、鹽、味精、黃酒兑成汁水；鍋內放豬油燒至六成熟時，放蔥、姜、筍片、人參煸炒，再下黃瓜片、雞片、芫荽烹上兑成的汁水，顛翻幾下，澆上麻油即成。可大補元氣，補腎養陰，適用於男子遺精，早泄，精液量少，心悸氣短，手足心熱等。
3. 人參燉烏雞：人參10克，烏雞１隻，五花豬肉250克，調味品適量。先將人參切片，烏雞去毛雜，剔去全部骨頭，洗淨，切塊；再將雞骨，同五花肉和雞肉放鍋內加清水、姜，文火煨３小時，至湯清味濃時，過羅；過羅後再倒入砂鍋內，下雞塊和人參，加精鹽、胡椒粉、味精和少量的上等白酒，燒沸，去浮沫，轉文火慢慢煨燉，待雞肉嫩爛，人參鬆軟即可。可補益氣血，安神定魂，適用於男子夢遺滑精，精關不固，早泄，失眠多夢等。
4. 黨參公雞湯：公雞１隻，黃黨參30克，草果３克，陳皮、桂枝各５克，乾薑10克，胡椒10粒，調味品適量。先將公雞去毛雜，洗淨，餘藥布包，加清水適量煮沸後，調味，文火燉至雞熟，去藥渣，食肉飲湯。可溫補脾胃，益氣養血，適用於脾腎陽虛所致的陽痿陰縮、遺精，胃脘冷痛等。
5. 烏雞黃黨參湯：烏雞１隻，黃黨參50克，白朮、茯苓各30克，砂仁５克，蔻仁、生薑各15克。先將烏雞去毛雜，洗淨，餘藥納入雞腹中，加清水適量，文火燉熟，去藥渣，食雞飲湯。可溫中補虛，健脾利濕，適用於中陽不振，陽痿遺精等。
6. 參芪雞：黃黨參30克，黃耆60克，母雞肉100克，大棗５枚，生薑３片，食鹽適量。先將雞肉洗淨，切塊，大棗去核，生薑研末，餘藥布包，共置碗中，加清水適量，隔水燉熟，去藥渣，食肉飲湯吃棗，每３－５天１劑，連續３－５劑。可補中益氣，適用於中氣不足所致的性欲減退，體倦乏力，氣短懶言等。
7. 黃耆雞汁粥：母雞１隻（約1000-1500克），黃耆15克，大米100克。先將母雞去毛雜，洗淨，濃煎雞汁，黃耆亦另煎取汁，每次以二汁加大米煮粥，待熟後服食，每日早晚各服１次。雞肉可取出佐餐服食。可健脾益氣，適用於男子性事過頻所致的陰莖萎軟，勃起無力，頭目暈眩、心悸氣短、肢軟乏力等。
8. 蟲芪汽鍋雞：蟲草２克，黃耆20克，母雞１隻，調料適量。先將母雞去毛雜，洗淨，切塊，放入沸水鍋中氽２－３分鐘，裝入汽鍋中，去湯雞塊的浮沫後，將湯汁倒入汽鍋內，調入蟲草、黃耆、蔥、薑、椒、鹽、味精、黃酒等，蓋嚴，放籠內蒸２－３小時，去黃耆服食。可健脾益氣，補腎填精，適用於陽痿，遺精，早泄，精液量少，不射精等
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