Mee kuih mesra tapi jangan terlalu banyak makan

Pada hari fifteenth lunar month, makan mee kuih. Di pasar, selain isi biasa, terdapat variasi baru seperti isi jeli, isi ham, yang memperkayakan pasaran mee kuih. Namun, mee kuih tidak sesuai untuk semua orang. Pakar nutrisi kesihatan Wang Yun memberi amaran bahawa orang tua, bayi, dan mereka yang baru pulih dari penyakit sebaiknya makan sedikit atau tidak makan sama sekali.
Menurut Wang Yun, mee kuih mempunyai nilai nutrien yang tinggi; komponen utamanya, tepung glutinous, mengandungi lemak, karbohidrat, kalsium, besi, riboflavin, nikotinamida, dan elemen nutrien lain. Selain itu, isi biasa mee kuih terutama terdiri daripada bahan buah dan kacang-kacangan seperti biji biji, walnut, kacang tanah, ditambah minyak tumbuhan, menjadikan nilai nutrien "meningkat lagi". Oleh itu, perubatan tradisional Cina telah lama menganggap mee kuih sebagai makanan yang boleh mengisi kekurangan, menyesuaikan darah, menguatkan lima organ dalaman dan membuka selera makan. Ahli nutrisi moden juga sangat menghargai fungsi kesihatan mee kuih.
Tetapi makan mee kuih secara berlebihan juga boleh menyebabkan penyakit. Wang Yun menerangkan bahawa walaupun glutinous rice boleh membuka selera dan mengisi kekurangan, apabila dibuat menjadi bentuk kuih seperti mee kuih, struktur menjadi lebih halus dan sukar dicerna oleh usus. "Bencao Gangmu" telah mencatatkan dahulu bahawa glutinous rice bersifat lengket dan sukar dicerna. "Bencao Fengyuan" juga menyatakan bahawa jika glutinous rice dibuat menjadi kuih lengket, sifatnya sukar dicerna, pesakit sebaiknya tidak makan. Oleh itu, perubatan tradisional Cina menyarankan agar orang tua, kanak-kanak, dan mereka yang baru sembuh dari penyakit berat hanya makan mee kuih secara sederhana