고대에는 남녀의 식사에 차이가 있었다. 그러나 현대 사회에서 이러한 주장이 다시 제기된다면, 일부 사람들은 이것이 사회 발전과 어긋난다고 생각할 수 있다. 그러나 사실 남녀의 식사에는 실제로 차이가 있다.
남성 건강에 좋은 음식
토마토 남성이 토마토를 자주 섭취하면 전립선암 발병률이 45% 감소한다. 이는 토마토에 토마토락신, 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 식이섬유 등이 포함되어 있기 때문이다. 흡연 시, 항암 작용이 있는 베타카로틴 구조는 변하지만, 토마토락신은 변하지 않는다.
표고버섯 술을 자주 마시고도 술을 잘 견디지 못하는 남성에게는 표고버섯을 자주 먹는 것이 간에 좋은 보호 작용을 한다. 표고버섯에는 특별한 물질인 글루칸이 포함되어 있기 때문이다.
조개는 아연 부족으로 인해 정자 수 감소, 테스토스테론 분비 감소가 발생한다. 조개는 달걀의 아연 함량의 30배에 달하므로, 스트레스를 많이 받는 남성은 조개를 많이 먹는 것이 좋다. 조개에 함유된 글리코겐은 성생활로 인한 피로를 빠르게 회복시켜 준다.
여성 건강에 좋은 음식
브로콜리 브로콜리는 레몬의 비타민 C 함량의 2배이며, 100그램당 철분 1.9mg을 함유하고 있다. 브로콜리에 함유된 루틴은 헬리코박터균을 제거하며, I3C는 자연적으로 암을 예방하는 물질로, 에스트로겐 대사에 영향을 미쳐 유방암 예방에 도움이 된다. I3C는 인간 유두종바이러스를 효과적으로 억제하며, 이 바이러스는 자궁경부암의 원인 중 하나이다.
대두 대두에 풍부한 이소플라본은 연구에 의해 유방암과 골다공증 예방에 도움이 되며, 여성의 갱년기 증후군을 완화하는 데 효과적이다.
濟南軍區總醫院 주임의사 리광펑
|
