"21 Desember, Hari Dingin"—tanggal ini tercetak di kalender hari ini. Tradisi menempatkan hubungan antara Hari Dingin dan istilah "menambah nutrisi", karena musim "Tiga Dingin" datang setelah Hari Dingin; namun kini kesadaran kesehatan masyarakat semakin meningkat, "menambah nutrisi" tidak lagi terfokus pada Hari Dingin, dan tidak lagi hanya berarti ramuan ginseng atau tonik. Maka bagi banyak orang, tahun ini Hari Dingin—tidak perlu menambah nutrisi.
Perubahan Musim Dingin Menurunkan Penjualan Produk Penambah
Menambah nutrisi pada Hari Dingin bertujuan utama adalah "memberi tenaga tubuh", dengan menambah energi dan nutrisi tubuh untuk menghadapi cuaca dingin. Namun tahun ini, meskipun Hari Dingin datang satu hari lebih awal, cuaca dingin belum terasa.
"Saya sangat takut dingin, tahun lalu saya beli tonik di toko obat, setelah minum tubuh saya jadi lebih hangat. Sekarang saya ingin beli lagi, tapi ternyata musim dingin kali ini hangat, sampai sekarang saya belum merasa dingin," kata Ms. Zhang yang takut dingin kepada wartawan. "Rupanya uang untuk menambah nutrisi tahun ini bisa dihemat." Wartawan juga mengunjungi beberapa toko obat dan toko makanan di Nanjing Road, menemukan meski sudah malam Hari Dingin, rak produk penambah musim dingin seperti ginseng, cacing tanah, dan mutiara tidak banyak pengunjung. Bahkan di toko besar yang sedang promo Festival Ginseng, pembeli sangat sedikit. Sedangkan kapsul ××, tablet ××, dan produk suplemen lainnya benar-benar tidak diminati. Manajer dari Toko Nanyang dan Toko Makanan Satu mengatakan, "Penjualan suplemen terus menurun, tahun ini turun hampir 30% dibanding tahun lalu."
Data terbaru dari Pusat Informasi Komersial Shanghai menunjukkan bahwa karena efek musim dingin yang hangat, selama sebulan terakhir, meskipun suplemen dan produk penambah tradisional seperti ginseng liar dan cacing tanah masih terjual, volume penjualannya jauh lebih rendah dibanding tahun lalu.
Menambah Nutrisi Setiap Musim, Tidak Perlu Mendadak
Warga lanjut usia berusia di atas 50 tahun, dulu juga senang menambah nutrisi pada Hari Dingin, bahkan sering melakukan kombinasi makanan dan obat. Namun tahun ini, dia memutuskan tidak menambah nutrisi, karena merasa dirinya sudah cukup menjaga kesehatan. "Dulu menambah nutrisi pada Hari Dingin karena standar hidup zaman itu lebih rendah, biasanya tidak cukup nutrisi, jadi hanya bisa menambahkan semua nutrisi dalam satu hari. Sekarang, kualitas hidup meningkat, tidak hanya makan enak setiap hari, menambah nutrisi juga dilakukan sepanjang tahun, jadi tidak perlu menunggu Hari Dingin untuk makan suplemen. Tentu saja, makan tulang kaki sapi atau sejenisnya pun tidak perlu lagi."
Ungkapan populer mengatakan, "Menambah nutrisi di musim dingin, tahun depan bisa mengalahkan singa"—artinya menambah nutrisi di Hari Dingin tidak hanya untuk beberapa hari akhir tahun, tetapi juga menyimpan komponen aktif dalam tubuh untuk membangun dasar kesehatan tahun depan. Namun kini, makanan berlemak dan berprotein tinggi bukan lagi barang langka yang hanya bisa dinikmati saat liburan, protein bubuk, vitamin, buah-buahan dalam bentuk tablet, dan suplemen fungsional lainnya sudah menjadi makanan tambahan sepanjang tahun bagi banyak orang. Jika sudah cukup menambah nutrisi sehari-hari, maka menambah nutrisi secara berlebihan pada Hari Dingin bisa justru menyebabkan kelebihan.
Tidak Tahu Hari Dingin, Jadi Tidak Perlu Menambah Nutrisi
"Hari Dingin seperti hari besar"—dulu, orang-orang memperlakukan Hari Dingin sebagai hari penting. Namun kini, banyak kaum muda tidak lagi memahami tanggal-tanggal penting seperti ini. "Besok hari apa? Tidak tahu," wartawan melakukan survei acak terhadap lima atau enam orang muda berusia 25 tahun ke atas, ternyata tidak satupun yang tahu hari ini adalah Hari Dingin.
Jika tidak tahu Hari Dingin, tentu tidak perlu menambah nutrisi—lagipula, tonik seperti ramuan tidak cocok untuk anak muda, umumnya hanya dibutuhkan oleh orang dewasa dan lansia di atas 40 tahun.
Namun, anak muda juga memiliki cara sendiri untuk menjaga kesehatan, misalnya dengan olahraga. Wartawan melihat pada akhir pekan lalu di sebuah gym di Shanghai, banyak orang yang tetap berenang meski musim dingin. Seorang pemuda yang rutin berolahraga mengatakan kepada wartawan, "Makan suplemen dan minum obat ribet, belum tentu lebih efektif daripada olahraga rutin setiap hari."
Latar Belakang Berita Asal Usul Hari Dingin
Hari Dingin adalah hari perayaan keluarga berkumpul dan merayakan panen. Dalam kalender lunar, Hari Dingin adalah salah satu hari tradisional terakhir dalam setahun. Hari ini, keluarga biasanya makan "tangyuan" (bola ketan manis), simbol harmoni dan kebersamaan keluarga.
Dalam sejarah astronomi Tiongkok kuno, para ahli astronomi menentukan 24 titik musim berdasarkan perubahan iklim, setiap dua minggu ditentukan satu titik musim, dan Hari Dingin adalah salah satunya. Hari ini jatuh antara 21–23 Desember dalam kalender Gregorian, yaitu enam minggu sebelum Tahun Baru Imlek.
"Hari Dingin" berarti "musim dingin telah mencapai puncaknya", tetapi "puncak" ini tidak mengacu pada suhu, melainkan posisi relatif bumi terhadap matahari. Pada hari ini, matahari bersinar langsung ke garis balik selatan (garis musim dingin), siang hari paling pendek dan malam paling panjang di belahan bumi utara. Setelah hari ini, matahari mulai bergerak kembali ke utara. Hari Dingin awalnya adalah hari perayaan petani setelah musim panen.
Pada masa Dinasti Zhou, tanggal Awal Tahun ditetapkan pada Hari Dingin, tetapi pada masa Dinasti Han, Liu Wu memperbarui kalender dan mengubah Awal Tahun menjadi tanggal pertama bulan pertama, yang kemudian diwariskan hingga kini. Karena Awal Tahun dulu ditetapkan pada Hari Dingin, maka para kaisar zaman dulu tetap merayakannya seperti hari besar, dan karena alasan ini, hingga kini masih ada kepercayaan bahwa merayakan Hari Dingin berarti bertambah satu tahun.
Di masyarakat, hari kedatangan Hari Dingin dan kondisi cuaca pada hari itu digunakan untuk memprediksi cuaca di masa depan. Ungkapan rakyat mengatakan: "Jika Hari Dingin jatuh di awal bulan, maka akan dingin di akhir tahun; jika Hari Dingin jatuh di akhir bulan, maka akan dingin di bulan pertama; jika Hari Dingin jatuh di tengah bulan, tidak akan ada salju dan embun" (berdasarkan keterlambatan kedatangan Hari Dingin, memprediksi kapan angin dingin tiba di Taiwan); ungkapan rakyat juga mengatakan: "Jika Hari Dingin gelap, maka Tahun Baru akan cerah; jika Hari Dingin cerah, maka Tahun Baru akan hujan" (artinya: jika Hari Dingin tidak ada matahari, maka Tahun Baru pasti cerah; sebaliknya, jika Hari Dingin cerah, maka Tahun Baru akan hujan).
Tradisi Makan Tangyuan
"Tangyuan" adalah makanan wajib pada Hari Dingin, yaitu makanan manis bulat dari tepung ketan. "Bulat" melambangkan "keharmonisan" dan "kelengkapan". Makan tangyuan pada Hari Dingin melambangkan harmoni keluarga dan keberuntungan.
|
