慣性便秘の食療方　薬膳　　麻油拌ほうれん草：新鮮なほうれん草250gを洗い、鍋の水を沸騰させ、塩を適量加えて調味し、ほうれん草を塩水中で約3分間ゆでて取り出し、適量の麻油を加えて混ぜて食べる。清蒸茄子：新鮮な茄子1～2個を洗い、皿にのせ、油と塩を少々加え、鍋で水蒸気で蒸して食べる。毎日2回。氷糖蒸香蕉：香蕉3本を皮を剥き、氷糖を適量加え、水蒸気で蒸して食べる。サツマイモ糖水：サツマイモ500gを皮を剥き、小さな塊に切り、適量の水を加えて煮、サツマイモが柔らかくなるまで煮、砂糖を適量加え、生姜2片を加えてさらに煮る。海蜇荸荠湯：新鮮な海蜇100g（乾物500g）、荸荠150gを皮を剥き、薄切りにして、水で煮て湯をとり、調味して食べる。