Makanan yang Disarankan bagi Penderita "Tiga Tinggi"

Penderita hipertensi, hiperlipidemia, dan hiperglikemia ("tiga tinggi") sebaiknya memilih makanan seperti apa dalam kehidupan sehari-hari?
Para ahli nutrisi menyatakan bahwa makanan yang hampir tidak mengandung kolesterol antara lain: tepung jagung, beras liar, beras merah, tahu, kacang tanah, biji semangka, minyak jagung, minyak kedelai, minyak wijen, teripang, putih telur. Makanan dengan kandungan kolesterol di bawah 100 mg per 100 gram antara lain: susu skim, cumi-cumi, ikan mas, ikan koi, ikan kuning, daging sapi tanpa lemak, daging kelinci, ikan sarden, daging ayam, daging katak, ikan mas, ikan nila, udang kecil, susu tanpa lemak, saus kedelai.
Penderita diabetes harus menghindari semua makanan manis seperti permen, kue, roti manis, kue mooncake, minuman manis, selai, es krim, dsb. Selain itu, tidak disarankan mengonsumsi terlalu banyak ubi jalar, kentang, mie pati, dan berbagai buah-buahan. Pilih makanan pokok dengan kandungan gula paling rendah, seperti tepung soba, oat, tepung yu, jagung, tepung kacang, dan biji-bijian kecil. Selain itu, harus berhenti merokok, menghindari alkohol, dan mengurangi makanan goreng.
Bagi penderita "tiga tinggi", makanan yang dikonsumsi disarankan menggunakan metode seperti kukus, rebus, bakar, campur, atau rendam. Jumlah garam harian yang dikonsumsi sebaiknya tidak lebih dari 5 mg.