六類食物為你「護心」

心血管病是威脅人類健康的最大殺手，保持良好的生活方式可以讓你遠離心臟病，就從身邊的小事開始做起吧。
大蒜：蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇；蒜能降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白；還能夠降低血小板的黏滞性，阻止血液的凝固，預防血栓的形成。
每天至少吃1—3瓣大蒜，最好是未經加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預防作用。
補人參不如吃大蒜－大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍品，被稱作「健康保護神」。世界上首家大蒜研究所就在德國，它的宗旨就是向全世界人民宣傳吃蒜的學問。
海產品：能夠降低膽固醇，但吃魚時，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用。
纖維類食物：纖維與降低膽固醇的藥物有同樣作用，特別能保護心臟。
小編支招：
怎樣才能預防高血脂和動脈硬化？在餐桌上，請注意以下「三多、兩少」
高血壓患者不僅易出現冠心病，還有可能引起高血壓性心臟病。長期高血壓可引起左心室肥厚，增加心肌梗塞和心臟猝死的發生率，所以高血壓患者更應注意保護心臟。為此，應做到。
洋蔥：具有降低膽固醇的效能，不管是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠是心臟的「朋友」。
豆類：豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的黏滞性。把黃豆泡上一夜，然後晾乾放在塑膠袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。經常吃些豆芽、豆腐以及豆製品可保護心臟。
小編語：豆類，是很好的中藥材，如綠豆 扁豆 赤小豆 刀豆
茄子：它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，並能把腸內過多的膽固醇裹在一起帶出體外