Sớm dậy, thấp bé, chảy máu cam, nội nhiệt... Tốn rất nhiều tiền vô ích, tốn công sức nhưng không đạt được hiệu quả mong muốn. Ngày nay, bồi bổ mùa đông cho người trung niên, cao tuổi đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Nhưng hiện nay, không chỉ người lớn mà nhiều thanh thiếu niên và trẻ em cũng không chịu thua kém, cha mẹ tìm mọi cách mua các loại bổ dưỡng khác nhau cho con cái, bổ canxi, bổ não, bổ mắt, các loại thực phẩm chức năng liên tục xuất hiện, sợ con thiếu chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự phát triển.
Chuyên gia nói rằng, thực tế những thực phẩm thông thường nhất trong đời sống, ví dụ như: táo tàu, long nhãn, hồ đào... đều là thực phẩm thiên nhiên tốt nhất để bồi bổ cho trẻ em. Các chuyên gia nhi khoa Trung y khuyên cha mẹ rằng khi bồi bổ cho trẻ mùa đông cần tuân thủ ba nguyên tắc: “Không bệnh thì không dùng thuốc, có bệnh thì không dùng thuốc bừa bãi, không bệnh thì không bồi bổ bừa bãi”.
Chế độ ăn hàng ngày hợp lý, cân bằng dinh dưỡng
Chế độ ăn hàng ngày hợp lý, cân bằng dinh dưỡng là điều quan trọng nhất. Câu nói xưa rằng: “Bổ thuốc không bằng bổ ăn”. Vì vậy, mùa đông có thể ăn nhiều táo tàu, liên tử, gạo nếp, sắn, thịt long nhãn, củ sen; gà, vịt, cá, thịt, trứng, sữa là thực phẩm giàu protein, chất béo, ăn适量 có thể tăng nhiệt lượng; còn có nấm hương, nấm mèo (đen, trắng), chim bồ câu, cá lăng, đậu nành, hạt dẻ... Đồng thời, cần đảm bảo ăn kết hợp giữa động vật và thực vật, đừng quên ăn nhiều rau quả, vitamin, chất xơ, ngũ cốc, tinh bột... Dùng canh táo tàu, nhân sâm thái tử, long nhãn để bồi bổ là phù hợp nhất với trẻ em.
Chuyên gia cảnh báo, bồi bổ cho trẻ cần vừa phải, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Nếu phương pháp và liều lượng không đúng, có thể gây ra các phản ứng xấu như tức ngực, sớm dậy.
Không được bồi bổ tùy tiện cho trẻ sơ sinh
Một số cha mẹ thích cho trẻ ăn quá nhiều thực phẩm giàu protein, nhưng lại không biết hệ tiêu hóa trẻ em chưa hoàn thiện, ăn quá nhiều dinh dưỡng dễ dẫn đến rối loạn tiêu hóa, gây ra các bệnh lý; mặt khác, một số trẻ có phản ứng dị ứng với cá, tôm, cua, có thể dẫn đến bệnh dị ứng tái phát khó khỏi; trẻ có hệ miễn dịch yếu, thể chất suy nhược, thường xuyên mắc bệnh, cần bồi bổ dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, dùng thuốc đúng bệnh, mới đạt hiệu quả tốt, không nên tự chọn thực phẩm bổ dưỡng, nếu không dễ xảy ra sai sót trong bồi bổ, ngược lại với mong muốn; đối với trẻ đang trong giai đoạn phát triển, nếu cứ bổ sung quá mức, bổ theo kiểu riêng, dễ gây ra các triệu chứng như bồn chồn, táo bón, giảm sức đề kháng.
Chuyên gia cũng cảnh báo, phụ nữ mang thai và sản hậu từ thai kỳ đã không được dùng quá nhiều thực phẩm bổ dưỡng, sản phẩm chức năng, nếu không có thể ảnh hưởng đến thai nhi, thậm chí gây sảy thai, sinh non, còn trẻ em dùng quá nhiều thuốc bổ có thể gây dậy thì sớm.
Trẻ em thiếu hụt bẩm sinh có thể bồi bổ vừa phải
Có ba nhóm trẻ thực sự cần cân nhắc bồi bổ vừa phải vào mùa đông. Nhóm thứ nhất là trẻ sinh ra yếu, phát triển chậm; nhóm thứ hai là trẻ vốn hay ốm đau, dễ bị cảm cúm, ho, viêm phế quản, hen suyễn, viêm phổi. Việc bồi bổ cho hai nhóm trẻ này không chỉ có thể phòng ngừa bệnh mà còn tăng sức đề kháng. Nhưng trước khi bồi bổ phải dùng thuốc “mở đường”, đồng thời điều trị hết bệnh. Chỉ khi không còn bệnh, ăn uống bình thường mới bắt đầu bồi bổ; nhóm thứ ba là trẻ có tỳ vị yếu, chức năng tiêu hóa kém, kém ăn, dễ tiêu chảy, loại trẻ này cần bác sĩ xác định thể chất trước khi bắt đầu bồi bổ.
Thêm nữa, trẻ yếu cần dùng thuốc bổ dạng thanh, không nên dùng thuốc bổ quá béo, vì dễ gây khó tiêu, khó hấp thu; nếu dùng thuốc bổ nặng, còn ảnh hưởng đến nội tạng tự thân của trẻ. Trẻ phát triển bình thường, không bệnh tật thì không cần dùng thuốc bồi bổ.
Thông thường, vào mùa thu đông, cha mẹ chỉ cần chú ý giữ ấm cho trẻ, kịp thời thêm áo quần. Đồng thời, áo quần cũng cần vừa phải, mặc quá dày, quá ấm dễ ra mồ hôi, khiến lỗ chân lông giãn nở. Cộng thêm thời tiết ngoài trời thay đổi thất thường, ra mồ hôi rồi cởi áo dễ bị lạnh, dẫn đến bệnh đường hô hấp.
[Liên kết]
Thực phẩm dưỡng sinh bồi bổ theo thể chất trẻ em
Việc bồi bổ mùa đông phải dựa theo thể chất, căn cứ vào bệnh lý và cá thể để dùng thuốc, mới đạt hiệu quả tốt.
1. [Chữa cảm cúm]: Với trẻ dễ cảm cúm, ho, có thể dùng hoàng kỳ, bách hợp, nhân hạnh nhân, nhân hạnh nhân ngọt nấu cháo, có công năng bổ khí ích phế;
2. [Chữa chán ăn]: Với trẻ chán ăn, dùng sắn, gạo tẻ nấu cháo, có công năng kiện tỳ khai vị;
3. [Chữa thận]: Trẻ ăn cháo chim bồ câu, tôm khô có công năng tăng cường thể lực, bổ thận;
4. [Chữa trí tuệ]: Trẻ ăn một lượng vừa phải các loại hạt cứng như hồ đào, hồ đào nhỏ, hạt dẻ, hạt thông trong mùa đông, có công năng bổ trí, tăng cường trí não.
|
