Phương pháp dưỡng sinh ăn uống cho người tiểu đường

Y học cổ truyền Trung Hoa nhấn mạnh dưỡng sinh ăn uống. Người tiểu đường ngoài việc cần lưu ý lựa chọn thực phẩm, hạn chế thức ăn giàu đường, giàu chất béo, còn có thể lựa chọn một số phương pháp dưỡng sinh ăn uống để điều chỉnh cơ thể. Bác sĩ Lý Tái Mỹ đã cung cấp một số phương pháp dưỡng sinh phù hợp với nhu cầu khác nhau của người tiểu đường:
Mục đích 1: Điều hòa tỳ vị
Vật liệu: Sơn dược 5g, Phục linh 5g, Táo tàu 5 quả (không dùng táo tàu mật, hàm lượng đường cao, phù hợp hơn với người tiểu đường)
Cách chế biến: Hầm trong hộp hầm
Lượng: 1 người dùng
Thêm bớt: Khi chức năng tiêu hóa kém, có thể thêm Đảng sâm 5g, Bạch truật 10g
Tần suất ăn: 1 lần/tuần
Mục đích 2: Bổ can thận
Vật liệu: Thục địa 5g, Câu kỷ tử 5g, Long nhãn 5 quả, Thịt gà đen 3 lượng
Cách chế biến: Hầm trong hộp hầm
Lượng: 1 người dùng
Tần suất ăn: Không quá 1 lần/tuần
Mục đích 3: Bổ phế khí, giảm khát
Vật liệu: Ngũ cốc trắng 10g, Táo lê bỏ hạt nửa quả, Táo tàu 5 quả
Cách chế biến: Hầm trong hộp hầm
Lượng: 1 người dùng
Tần suất ăn: Không quá 1 lần/tuần
Mục đích 4: Bổ khí hoạt huyết
Vật liệu: Nhân sâm Hoa Kỳ 5g, Thiên niên kiện 5g
Cách chế biến: Hầm trong hộp hầm
Lượng: 1 người dùng
Tần suất ăn: Không quá 1 lần/tuần
Mục đích 5: Giảm lipid máu
Vật liệu: Nấm mèo đen vừa đủ
Cách chế biến: Cho vào món xào hàng ngày
Tần suất ăn: Có thể ăn mỗi ngày
Mục đích 6: Tiêu thực dẫn trệ, giảm mỡ, hành khí
Vật liệu: Sơn tra hoặc Trần bì vừa đủ
Cách chế biến: Đun nước
Lưu ý: Người bị viêm dạ dày, loét dạ dày nên uống ít hoặc uống sau bữa ăn