당뇨병 환자 식요법

한의학에서는 식요법을 중시한다. 당뇨병 환자는 음식 선택 시 고당류, 고지방 식품을 피해야 하며, 필요에 따라 적절한 식요법을 활용하여 몸을 조절할 수 있다. 리사메 의사가 다양한 당뇨병 환자에게 적합한 식요법을 제공한다.
목표 1: 위장과 비를 조절하기
재료: 황산 5g, 복령 5g, 대조 5알 (꿀조는 당분이 높아 당뇨병 환자에게 적합하지 않음)
조리법: 찌개통에서 끓이기
분량: 1인분
보충: 소화 기능이 좋지 않을 경우 당근 5g, 북우 10g 추가 가능
섭취 빈도: 일주일에 1회
목표 2: 간과 신장을 보충하기
재료: 산삼 5g, 구기자 5g, 용안육 5알, 우계육 3냥
조리법: 찌개통에서 끓이기
분량: 1인분
섭취 빈도: 일주일에 1회 이내
목표 3: 폐기능을 보충하고 입마름을 줄이기
재료: 은이 10g, 핵을 제거한 설하반개, 대조 5알
조리법: 찌개통에서 끓이기
분량: 1인분
섭취 빈도: 일주일에 1회 이내
목표 4: 기를 보충하고 혈액 순환을 촉진하기
재료: 화기참 5g, 전삼 5g
조리법: 찌개통에서 끓이기
분량: 1인분
섭취 빈도: 일주일에 1회 이내
목표 5: 지질을 낮추기
재료: 검은버섯 적당량
조리법: 일상적인 볶음 요리에 넣기
섭취 빈도: 매일 섭취 가능
목표 6: 소화를 촉진하고 지질을 낮추며 기를 원활하게 하기
재료: 산초 또는 진피 적당량
조리법: 물에 끓여 차로 마시기
주의사항: 위산과 위궤양이 있는 사람은 적게 마시거나 식후 마시기