ฤดูใบไม้ร่วงกินลูกพลับได้แล้ว
ฤดูใบไม้ร่วง ท้องฟ้าสูง สดชื่น อากาศแห้ง ทำให้คนมักมีอาการคอแห้ง จมูกแห้ง ริมฝีปากแห้ง ปากกระหาย ไอแห้ง ผิวหนังแห้ง ฯลฯ ซึ่งเป็นอาการแห้งในฤดูใบไม้ร่วง
แพทย์แผนจีนเชื่อว่า ลูกพลับ ซึ่งมีชื่อว่า “ราชินีผลไม้” คุณสมบัติเย็นเล็กน้อย รสหวาน ช่วยชุ่มคอ บรรเทาอาการแห้ง ขจัดเสมหะ ช่วยขับถ่าย ฤดูใบไม้ร่วงหากกินลูกพลับวันละ 1-2 ลูก ไม่เพียงแต่ช่วยบรรเทาอาการแห้งในฤดูใบไม้ร่วงได้ดี ยังช่วยลดความร้อน ช่วยให้นอนหลับ ช่วยบรรเทาอาการความดันโลหิตสูง นอนไม่หลับ ฝันร้าย ได้
กินลูกพลับหลังอาหาร ช่วยป้องกันมะเร็ง
การวัดพบว่า ลูกพลับ 100 กรัม มีเส้นใยอาหาร 3 กรัม ช่วยป้องกันอาการท้องผูก โรคทางระบบย่อยอาหาร ช่วยทำความสะอาดไต ล้างลำไส้ จึงช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และลำไส้ตรง
นักวิจัยเกาหลีเพิ่งเผยแพร่ผลการสำรวจ หลังอาหารกินลูกพลับ 1 ลูก ช่วยขจัดสารก่อมะเร็งที่สะสมในร่างกายได้ น้ำลูกพลับที่ต้มแล้ว มีสารต้านมะเร็งมากกว่า ดังนั้น หลังกินอาหารทอด อาหารจานด่วน ควรกินลูกพลับ ถือเป็นวิธีการกินที่แนะนำเพื่อสุขภาพ
วิธีกินต่างกัน ผลลัพธ์ต่างกัน
ลดความดัน ใช้ลูกพลับ 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ลอกเปลือก ต้มในกระทะ 5-10 นาที วันละ 1 ครั้ง ต่อเนื่อง 20 วัน ช่วยบำรุงหยิน ลดความร้อน ลดความดัน
บำรุงตับ ใช้ลูกพลับ 1 ลูก ล้าง ตัดเป็นชิ้น ผสมกับกิ่งพุ่ม 3 ชิ้น ต้มด้วยน้ำ ดื่มทุกวัน 1 ครั้ง ช่วยบำรุงตับ ใช้ลูกพลับ 2 ลูก แกะแกน ตัดเป็นชิ้น แช่ในน้ำส้มสายชู วันละ 1 ครั้ง ช่วยขจัดสีเหลืองจากตับ
ถอนพิษจากแอลกอฮอล์ บดลูกพลับสด ดื่มต่อเนื่อง 300-500 มิลลิลิตร
ขจัดเสมหะ ไอ แกะลูกพลับ ใส่ถั่วดำ ต้มด้วยไฟอ่อนจนสุก วันละ 1 ครั้ง
หยุดไอ ชาวจีนกล่าวว่า “ของดิบเย็นตับ ของต้มชุ่มตับ” ดังนั้น การกินลูกพลับดิบ ช่วยบรรเทาอาการคัน ปวด แห้ง คอ น้ำเสียงเสียง ท้องผูก ปัสสาวะสีแดง ฯลฯ ที่เกิดจากโรคทางเดินหายใจส่วนบน แต่การต้มลูกพลับด้วยน้ำตาลทรายเป็นอาหารบำรุงดั้งเดิมของจีน ช่วยบำรุงปอด ขจัดเสมหะ หยุดไอ ช่วยปกป้องเส้นเสียงได้ดี
อย่างไรก็ตาม ลูกพลับไม่ควรกินมากเกินไป เพราะอาจทำให้ร่างกายอ่อนแอ ช่วยเพิ่มความชื้น ผู้ที่มีอาการไอจากลมหนาว ท้องเย็น ท้องอืด ท้องเสีย ควรกินอย่างระมัดระวัง
| 